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    实训教学模式 高职校内生产性实训基地教学模式

    时间:2019-02-04 05:39:23 来源:千叶帆 本文已影响

      摘 要:校内生产性实训基地采取什么样的教学模式,这是高职院校教学改革中首要解决的一个主要问题。本文结合柳州师专校内物流管理专业校内生产性实训基地的实际,运用项目教学法开展实训教学,提高学生的职业技能。
      关键词:高职教育;实训基地;教学模式
      
      加强实训、实习基地建设是高等职业院校改善办学条件、彰显办学特色的重点,是贯彻教高[2006]16号文件精神,全面提高高职教育教学质量,形成具有自己特色的教学模式基础。那么,高职院校如何构建合适的教学模式,充分发挥校内生产性实训基地的作用,强化实践技能教学,提高学生的职业技能,这是当前高职院校进行教育改革中首要解决的问题。本文就高职校内生产性实训基地教学模式――项目教学作一些探讨。
      一、项目教学的含义
      所谓项目教学,我们可以给它下一个简单的定义,就是教师将某门课程按类别分为若干个技术或技能单元,每个技术或技能单元作为一个教学项目交给学生,在老师的指导下,以小组工作方式,由学生自己按照实际工作的完整程序,共同制定计划、共同或分工完成整个项目。通过一个个项目的实施,使学生能够理解和把握课程要求的知识和技能,培养学生分析问题和解决问题的能力及团队精神和合作能力等。项目教学就是师生为完成某一具体的工作任务而展开的教学行动, 强化“怎么干”、“怎么才能干得更好”, 弱化“是什么”和“为什么”。
      二、校内生产性实训基地项目教学的理论依据
      建构主义认为,“学习是在一定的情境即社会文化背景下,借助其他人的帮助,通过人际间的协作、讨论等活动而实现的意义建构过程。”教师要选择与学生生活经验有关的问题,同时提供用于更好地理解和解决问题的工具。而后让学生单个或在小组中进行探索,发现解决总问题所需要的基本技能,在掌握这些知识技能的基础上,最终使问题得以解决。教师在教学过程中要由知识的传授者、灌输者转变为学生主动建构意义的帮助者、促进者。校内生产性实训基地项目教学,实质上就是一种基于建构主义学习理论的探究性学习模式。专业课程教师基于实际工作过程为导向,根据教学目标结合教学内容选取若干个项目创设“工作情景”,要校内生产性实训基地中让学生单个的或“协作”进行探索,在此过程中教师可以给以引导,可以做演示,提供问题解决的原型,也可以给学生以反馈,在不断解决疑难问题中完成对知识的意义建构,从而达到知识、能力、素质方面的教学目标。
      三、高职校内生产性实训基项目教学模式的操作程序
      每一种教学模式都有其特定的逻辑步骤和操作程序,它规定了在教学活动中师生先做什么、后做什么,各步骤应当完成的任务。项目教学法也不例外,校内生产性实训基地的项目教学模式的操作程序如下图所示:
      (一)精选项目
      教学项目的确定是项目教学的灵魂和导向,因此教学项目的选取是一个关键环节,为了保证项目教学的如期完成,老师在选取项目时应遵循以下原则:
      1、项目设计必须具有一定的实用价值。
      老师所设计的教学项目应与行业所要求的知识与技能相一致,避免知识滞后或脱离行业需求。因此,老师在设计项目之前应对行业进行调查与分析,所选择的工作项目应是职业岗位工作过程中具有代表性、综合性,工作项目应具备理论知识与实践技能结合的特点。
      2、项目设计应以工作过程逻辑为中心,而不是以学科为界限。
      项目教学应以工作过程为逻辑起点,其主要内容来自于真实工作中的典型职业岗位的典型工作任务和职业能力,由于每一项目通常由几种技能构成的,因此,要把专业理论知识和基本技能按项目的技术要求与工序要求进行整合,对于不同的课程有交叉内容应作好合理的安排,减少项目内容的重复性,提高实训的实效性。
      3、教师应充分考虑学生的实际水平以及学生完成该项目需要学习和掌握的知识与技能。
      任务的难度和复杂程度要适中, 任务难度的设定应以克拉申的i+1理论为原则,即略高于学生实际水平,学生跳一跳可以摘到桃子,这样学生才能感受到成功的快乐,从而产生更持久的学习热情,如果设计项目的难度太大,则会挫伤学生学习的积极性。
      (二)下达任务书
      在项目任务确定以后,老师向学生下达具体的项目任务书。如,以“出库作业”实训项目为例。
      出库作业实训项目计划
      1、目的:通过仓储管理出库流程实训,学生掌握企业仓储管理相关软件的使用;让学生从实验中了解掌握企业中出库的过程及相关知识,熟练掌握出库流程操作。
      2、项目要求
      模拟物流企业的运营模式,利用实训中心的相关物流设备,完成仓储出库作业的操作流程,要求能熟练地操作各种相关的物流设备,小组作业过程配合默契。
      3、项目作业所需要的设备
      仓储管理系统,手持终端,托盘货架,电子标签系统,流利货架,周转箱,托运搬运车,堆高车,手推车,半自动打包机,条码打印机,托盘,模拟货品。
      4、出库作业流程
      总流程:销售部下出库通知→出库作业→仓管员拣货作业→出库备货→出库确认。
      具体操作流程:
      (1)出库订单处理(信息员)
      在仓储管理系统中,根据出库通知单的要求录入出库订单,生成作业计划,并打印出库单。
      (2)整托出库作业(信息员、仓管员、操作员)
      利用手持终端下载作业任务,获得货物的名称,数量及货位地址,利用堆高车(手动或半电动)完成下架作业,将货物从相应货位取出并放至托盘货架交接区,利用手持终端确认货位地址;利用手动搬运车将货物运至发货理货区。
      (3)拣选作业
      ①拣选作业(信息员、仓管员、操作员)
      根据电子标签提示,拣选货物至周转箱;将拣选完成后的周转箱送入包装作业区。
      ②打包作业(信息员、仓管员、操作员)
      将分拣完后的货物分类装入纸箱内,取客户标签粘贴在包装箱上;在出库单上标明包装箱数量;使用胶带封口,利用手动打包机进行十字型打包。
      ③拣选搬运作业(信息员、仓管员、操作员)
      利用手推车将拣选货物从包装作业区运至发货理货区。
      (4)发货作业(仓管员)
      对整托出库和分拣出库,复核确认后按出库单与送货人员(工作人员扮演)分别进行交接,并在出库单上签字。
      5、岗位分工
      (1)小组人数:一般以3人为一小组;
      (2)岗位:信息员、仓管员、操作员。
      信息员:在仓储管理系统中完成出库订单处理。
      仓管员:发货作业时与接货人员交接,《出库单》的填写、签收及签发。
      操作员:负责整箱出库作业、拣选作业、打包作业、拣选搬运作业。
      6、完成时间:20分钟
      (三)学生对项目的实际操作
      学生按照工作计划和项目中的要求,亲自动手操作设备来完成实训项目。学生在完成任务中,可以根据实训的需要来选择完成任务的方式,可以单独完成,也可以小组共同完成。在操作过程中应注意:第一,小组成员之间分工协作;第二,注意每个环节的操作问题,并作好记录,为总结阶段作好准备。
      (四)教师跟踪指导
      教师给学生下达任务后并不意味着教学任务的完成,而是在实训现场充当咨询辅助的角色,对学生进行必要的咨询、指导。因为,实际上学生是在“学中做,做中学”,在操作过程中会遇到不少的问题,教师应及时地给予引导,一是在理论上引导学生学习与项目相关的新知识;二是在技能上纠正学生在实训过程中出现的错误,培养学生独立操作的能力。
      (五)对项目结果的评定与总结
      要检验所设计的项目教学效果如何,要有合理的评分标准。在制定评分标准时要注意:一是可以邀请企业兼职教师参加制定。二是以企业的真实情景的工作规范为依据。三是标准的内容必须准确化、具体化和定量化。因此,项目结束后,先由学生自我点评本小组的工作成果,强调分析本小组工作的优点和缺点,其他小组的成员也可以参与点评。然后再由老师进行系统性的点评,教师在点评时要详细指出各组学生实训的特点,存在哪些不足,引导学生学习他人的长处,弥补自己的不足。
      四、实施项目教学的效果
      通过一定项目让学生完成方案设计,实施项目计划,检验项目结果,从中学习和掌握物流活动流程,物流设备的操作技能,加强了学生的职业素质和职业能力的培养,使学生具有过硬的实际操作能力,也培养了学生团队合作精神,缩小了学校与企业的距离,增加了学生与岗位的衔接。据调查反馈,我校每一届物流专业的毕业生走上工作岗位后比其他专业的毕业生能更快、更顺利地适应工作,这些同学在企业经过一两年的实际锻炼后,大多成为所在企业的骨干力量,部分同学甚至自己开办公司。
      实施项目教学教师的综合能力和素质也得到相应的提高,教学思维得到转变,在教学过程中,以学生为主体,教师为主导,教师在角色分配上由演员向导演的转变;教师在教学观念上重视的不仅仅是课本知识,更重要的是教学生把课本知识运用到项目中,在理论教学内容上,以“够用、实用”为基本要求,不追求理论知识的“系统性”和“完整性”。
      
      本文为新世纪广西高等教育教学改革工程“十一五”第五批立项项目:“以工作过程为导向的高职物管理专业校内生产性实训基地建设研究与实践”(编号:2009A033)阶段性成果。

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