从“田间地头”到超市货架的食包商机
时间：2023-02-25 15:50:07 来源：千叶帆 本文已影响人
□ 文/本刊记者 赵雅丽
越南的菠萝蜜干、马来西亚的榴莲酥、泰国的芒果干、文莱的虾片等东盟国家特色食品，从田间地头的原材料到摆放在超市的货架售卖，食品加工及包装机械设备（以下简称食包）在其中扮演着不可或缺的角色，而食包制造业也是中国和东盟合作的重要行业之一。
一直以来，中国—东盟博览会（以下简称东博会）都是中国食包企业掘金东盟的便捷通道，每年东博会都会设置食品加工及包装机械设备展区（以下简称食包展区），为中国与东盟国家开展食包行业的交流与合作提供平台，让中国“深加工、精包装”牵手东盟，受到双方食包企业的广泛欢迎。
大多数东盟国家以农业为主，物产丰富，品种多样。而随着农产品、食品出口的激增、休闲食品市场的持续扩大、外卖餐饮业的迅速发展，东盟国家逐渐开始将食品工业由初级加工向精深加工转变，对提高食品加工技术和优化包装质量的需求不断扩大。据了解，泰国、越南、印尼、柬埔寨、缅甸等东盟国家已经把发展食品工业列为未来经济发展的重点之一。
以泰国为例，泰国驻华大使馆经济投资促进办公室公使衔参赞婉塔娜·塔丹曾表示，泰国拥有约9000 家食品加工公司，是罐装金枪鱼、冷冻海鲜、虾和鸡肉等加工食品的主要生产国和出口国。泰国政府将食品工业列为“泰国4.0”经济增长引擎之一。
但是需要注意的是，多数东盟国家的食品加工业水平相对滞后、规模小，生产量无法满足市场需求，因此，其对进口包装材料、包装设备的需求也在逐年增长，尤其是在跨境电商蓬勃发展和《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）生效实施的背景下，显得格外迫切。
实际上，中国食品加工及包装机械设备制造业与东盟食品加工互补性很强，市场潜力巨大。
01/第19 届东博会上的水稻种植机器（摄影：赵雅丽）
02/泰国将食品工业列为“泰国4.0”经济增长引擎之一。图为泰国叻武里府纳隆萨创立的椰子公司内，工人正在对椰子进行初步加工（图源：新华社）
中国在食品加工包装机械方面的成本优势是欧美发达国家不能相比的。随着中国—东盟自由贸易区的建成与发展，机械行业的进出口关税大幅降低，中国食包企业出口东盟可以享受零关税政策，大大降低了出口成本，从中凭借较低的价格同其他国家产品竞争。加之中国与东盟天然的地理优势，使得东盟从中国进口食包产品也能以最短时间收货，同时保证售后服务。
和东盟国家比较也具有技术上的优势。中国食包企业普遍规模大、科技实力雄厚，在智能化、数字化方面遥遥领先东盟，例如自动化包装技术有利于降低劳动力成本。因此，高性价比、质优价廉的中国食包产品恰好满足东盟国家市场需求，让其“心动不已”。
目前，东盟国家从中国进口的食品加工机械和包装设备主要为饮料加工机械、食品切碎搅拌设备、真空包装机等。我们可以看到，东盟的农副产品、果蔬食品从田间地头到超市的“供应链”，中国的食品加工及包装机械设备在其中起着重要的作用。而东盟食品深加工产业加快升级也为中国食品加工及包装机械设备“登陆”东盟创造了广阔的市场机遇。
在东博会，每年都有这样一个展区，看似不起眼，实则暗藏巨大商机，那就是食包展区。走进食包展区，来自各地的食品加工及包装机械设备企业展示着各自独特的产品，可爱的宠物粮包装、炫酷的水稻种植器、智能的自动包装机……为广大中国—东盟乃至全球采购商提供了一场群英荟萃的“盛宴”，也为食包企业开展合作搭起了桥梁。
第16 届东博会中的食包展区共设置展位190 个，吸引了东盟国家和国内97 家企业参展，企业重复参展率达51%，知名企业参展率超过26%。不少知名企业通过东博会平台掘金东盟乃至全球市场获得成功，对东博会及食包展区赞赏有加。
柬埔寨商人图克算的上是东博会上的“常客”。在他的第一期厂房成立后，便来到东博会采购食品包装设备。第16 届东博会他再一次来为新扩建的厂房寻找合适的设备。“中国供应商认真负责的态度让我感到非常安心。”图克说。
在第18 届东博会食品加工及智能包装机械设备推介会上，来自中国、越南、缅甸等国家的77 位采购商到场进行一对一洽谈，共有63家企业配对成功，现场签约金额达1000 万元人民币，意向成交额达2000 万元人民币。其中，福建团组参展企业之一，金翔食品机械设备技术有限公司连续4 年参展东博会，其性价比较高的各类小型食品加工及包装机械产品，深受境内外采购商欢迎。该企业负责人祝挺挺表示：“展会第一天，泰国、文莱、越南的采购商就对公司的产品表示出极大的兴趣，广东、广西采购商纷纷前来咨询，意向成交金额达人民币100 多万元。”
越南食品龙头企业达巴科（Dabaco）是东博会的“大赢家”之一，“在中国购买的食包机械质量可靠、性能稳定，为我们企业生产带来了便利，节省了不少资金”。其负责人认为东博会上展出的食包产品丰富多彩，让采购商有多种对比和选择，人性化和量身定制的贴心服务让越南企业很满意。
2022 年1 月1 日，RCEP 正式生效实施，东盟国家进口关税降低，进口成本更低，为中国食包出口东盟国家带来新机遇，行业合作将迎来长期利好。第19 届东博会也同样集中展示符合东盟国家市场需求的食品加工、包装、通用机械、包装材料等，吸引了河北金达科技、河北蔚思机械、任丘东旺机械、武汉华工激光等行业名企参展，助力企业抢抓商机。
01/第19 届东博会食品加工及包装设备展区（图源：东博会官网）
02/第19 届东博会上广州齐裕塑料制品有限公司展位（摄影：赵雅丽）
在促进中国—东盟经贸合作提质增效的基础上，东博会功能正在从服务“10+1”向服务RCEP 拓展。未来，东博会将释放出更大更强更多的市场机会，在RCEP 生效实施带来的各种利好之下，中国食包企业又能在哪些方面加强与东盟的合作？
一方面，在物联网时代环境影响下，食包制造业升级换代，逐步向数字化、信息化、智能化方向转变，以数字化为基础的智能制造智慧生产模式，将成为中国与东盟合作的新亮点。
因此，对于中国食包企业而言，可以加大在智能化领域的设计，例如，无人包装、智能系统等，加大技术创新力度，进一步完善包装设备产品序列，以满足下游行业和领域的需求，助力中国“智造”秀出品牌优势与实力，进一步开拓东盟甚至其他RCEP 成员国市场。
此外，中国农业农村部农业贸易促进中心区域贸易处副处长马建蕾表示，中国食包企业可以利用RCEP 项下东盟方面农业服务投资市场扩大准入的机遇，开展食品技术和装备领域合作；
还可以在RCEP 区域内优化资源配置，充分利用东盟低成本的劳动力、丰富的农业资源，中国成熟的食品加工技术，开展跨国食品产业链合作，合力开发RCEP 统一大市场，培育参与国际竞争合作的新优势。
另一方面，所谓“人靠衣装马靠鞍”，在如今这个注重“颜值”的时代，食品包装设计也成为吸引消费者购买的重要一环。如何让消费者“一见钟情”？打造中国—东盟工业设计的共同语言是广西柳州的新尝试。连续在柳州举办了4 届的中国—东盟工业设计与创新论坛（以下简称工业设计论坛）和2 届的“金紫荆杯”中国—东盟工业设计大赛（以下简称大赛）为推动中国与东盟各国设计与产业、科技、文化的深度融合提供了一个互利共赢的平台。2022 年的大赛更是以“新自贸、新设计、新未来”为主题，旨在进一步扩大与RCEP 成员国的工业设计合作交流，持续提升中国—东盟工业设计活动品牌影响力。这对于食包企业而言，或许也是一条加速“走进”东盟的路，可以借此契机在包装设计领域与东盟食品加工业达成长期合作。
年年商机无限，岁岁精彩有约。相信在种种机遇的加持下，中国的“深加工、精包装”将不断展现自身魅力，借力而为，与东盟共同开拓无尽商机。
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