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    宝坻区红皮大蒜无公害栽培技术

    时间:2020-03-25 05:27:03 来源:千叶帆 本文已影响

    摘要:为解决宝坻区红皮大蒜传统种植方法存在的弊病,通过长期生产实践总结出红皮大蒜无公害栽培技术,具有长远意义。

    关键词:红皮大蒜;无公害;栽培技术;宝坻区

    中图分类号:S633.4文献标识码:A DOI编码:10.3969/j.issn.1006-6500.2010.01.048

    Pollutant-free Cultivation Technique of the Red-skin-garlic in Baodi District

    MA Zhong-yan

    (Agriculture Bureau of Baodi Area, Tianjin 301800, China)

    Abstract:To solve the disadvantages of the red-skin- garlic’s traditional cultivation method in Baodi district, the pollutant-free cultivation technique of the red-skin-garlic was summarized from long-term production practice, which was significative.

    Key words: red-skin- garlic; pollutant-free; cultivation technique; Baodi area

    近年来,宝坻红皮大蒜种植面积不断扩大,但是,传统的大蒜种植方法不利于大蒜品质的提高和经济效益的增加。现根据生产实践和科学试验总结出一套行之有效的无公害栽培技术。

    1产地环境选择

    产地环境选择是进行无公害大蒜栽培的关键环节。产地要远离工厂“三废”污染源,土壤、灌溉用水、空气等要符合无公害条件。

    2生产基地选择

    栽培田要求土层深厚、排灌方便,以有机质含量高的砂质壤土最适大蒜生长。前茬以豆类、玉米等大田作物较好,不宜与葱蒜类重茬。

    3栽培技术

    3.1整地施肥

    耕地作畦,施入充分腐熟的优质有机肥3 500~4 500 kg/667 m2,磷酸二铵、硫酸钾各20 kg/667 m2。

    3.2播种

    选择顶芽肥壮、无病无伤的鳞茎做蒜种,按蒜瓣大小分级分畦播种,密度2.8~3.1万株/667 m2,播种后覆土2~3 cm,栽后浇透水。

    3.3田间管理技术

    3.3.1苗期管理当幼苗长到6~8片叶时,蒜种本身的养分逐渐耗尽,并开始退化出现黄尖现象,植株生长转入自养阶段,为减轻或避免黄尖,应在退母前一周进行浇水追肥,追施尿素10~15 kg/667 m2。

    3.3.2蒜苔生长期退母后,蒜苔和鳞茎相继发生,叶片也生长较快,此期需要加强肥水管理,4~5 d浇1次水,保持土壤湿润,同时追施硫酸钾10 kg/667 m2。抽苔前3~4 d停止浇水,以免蒜苔脆嫩断苔。

    3.3.3蒜头生长期蒜苔收获后,为加速蒜头迅速膨大,应立即清除杂草,浇水、施肥。追施速效氮肥,结合浇水每667 m2追施尿素10 kg、硫酸钾10 kg,收获前5~7 d停止浇水。

    4病虫害防治

    4.1病害防治

    大蒜易发生的病害有灰霉病和叶枯病,灰霉病可使用50%速克灵1 000倍液防治;叶枯病是大蒜生长过程中的一种主要病害,危害严重时大蒜不易抽薹,进而影响大蒜产量,其防治方法是在发病初期用75%百菌清可湿性粉剂100 g/667 m2,兑水稀释成500倍液喷雾。

    4.2虫害防治

    虫害主要有葱蓟马、蚜虫、蒜蛆等。可使用功夫乳油3 000倍液或50%灭蚜松乳油1 500倍液喷雾防治葱蓟马、蚜虫。对蒜蛆,可使用80%敌敌畏乳油150 mm,兑水2 kg均匀拌细干土30 kg撒施,或800倍液喷雾;幼虫期可用90%晶体敌百虫1 200倍液灌根。

    5科学施肥技术要领

    5.1增施有机肥

    特别是施用腐熟的、用酵菌素沤制的有机肥,可大大降低蔬菜中的硝酸盐含量。

    5.2施用长效非硝酸盐化肥

    此类化肥具有在土壤中不易淋湿、肥效长远的特点。

    5.3生物肥和化肥混用

    生物肥具有很强的生化调控能力和迅速补充营养的功能,且对降低蔬菜的硝酸盐含量具有显著的作用。

    5.4配方施肥

    根据土壤营养元素含量及大蒜生长发育的需要量,按比例增施肥料。

    6适期采收

    6.1采收蒜苔

    一般蒜苔抽出叶鞘、并开始甩弯时,是采收蒜苔的适宜时期。采收蒜苔最好于晴天中午和午后进行,采苔时一般左手于倒3~4叶处捏伤假茎,右手抽出蒜苔,该法假茎受损伤较轻,植株保持直立状态,利于蒜头膨大生长。

    6.2采收蒜头

    收蒜苔后15~20 d,即可收蒜头。当蒜叶大部分干枯,上部叶片褪成灰绿色,叶尖干枯下垂,假茎处于柔软状态,此时蒜头基本长成,应及时收获。

    参考文献:

    [1] 段昌群.无公害蔬菜生产理论与调控技术[M].北京:科学出版社,2006.

    [2] 王光亮.葱生姜大蒜洋葱/无公害农产品高效生产技术[M].北京:中国农业大学出版社,2009.

    [3] 汪兴汉,张爱民.葱蒜类蔬菜生产关键技术百问百答[M].北京:中国农业出版社,2005.

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