让劳动成为师生的一种生活自觉
时间：2022-09-01 13:50:05 来源：千叶帆 本文已影响人
民院附小有“一大怪”，那就是教学楼里有一个占地200平方米的厨房，这是用来专门教学生厨艺的。把厨房搬进学校，在湖南的小学里可谓开了先河。
不仅如此，木工、手工、种菜、缝纫、刺绣等“旁门左道”的课程也被搬进民院附小校园。他们还不拘囿于小小的校园，而是把触角不时地伸向身边的社会，开展四季郊游、悦途研学、清风义工、慰问关爱敬老院老人等社会实践活动。
劳动教育，民院附小早在2004年就开始了。近年来，他们系统地把劳动教育理论化、课程化、生活化，劳动教育成效显著。家长和老师们普遍反映，这些活动大大提升了学生的学习兴趣，锻炼了他们的动手实践能力，培养了他们的劳动意识、劳动素养、劳动精神，劳动成了师生的一种生活方式。
让每一个学生都拥有劳动技能
这是五年级的一堂厨艺课，上课内容是学做一盘辣椒炒肉。
“辣椒炒肉，这可是我最喜欢吃的一道菜。”154班學生毛宇栋很是期待。
在小组合作中，毛宇栋自告奋勇当起了掌勺。洗菜、切菜、放油、下锅、翻炒……在小组另外三个同学的帮助下，一盘辣椒炒肉出锅了。
“让我尝尝，让我尝尝……”
“哇，这是我吃过最好吃的辣椒炒肉！”
下课铃响了，大家还沉浸在厨艺课堂，久久不愿意离开。
毛宇栋自豪地说，现在自己是家里的“厨神”，炒的辣椒炒肉比爸爸妈妈的还好吃。“要炒好辣椒炒肉这道菜，我可是有秘诀的。”毛宇栋悄悄地告诉记者，“首先要把油烧至七成热，再放一点肥肉炼出猪油，然后把辣椒先放进去翻炒几遍后再放肉，如果觉得少了盐，还可以放一点生抽……”
“以前在家里是小皇帝，什么都不做，现在什么事情都抢着做。”毛宇栋的变化让家人感到欣喜。
毛宇栋的变化得益于民院附小开设的一系列劳动课程。
早在2002年，方少文就在全校开展了学生家务劳动情况调查。这次调查发放了361份问卷。调查发现，全校有一半的孩子不喜欢做家务劳动，许多孩子连叠被子、整理房间、洗红领巾等简单的家务活都很少主动做，四、五、六年级的学生每天的平均劳动时间分别为17分钟、15分钟和11分钟。
在一次关于劳动教育的调研中，方少文在一个学生的日记中发现了这样一段话：“星期天，我干什么呢？洗洗昨天换下的袜子吧，因为妈妈很忙，我应该帮妈妈做点事……”从字里行间，方少文发现一个普遍现象：孩子们都认为洗自己的袜子是在帮妈妈做事，没有真正的劳动自觉。
这种状况让方少文陷入了思考：“我在年少时，经历过一段学工学农又学军的时光，田里劳作、放牛、打猪草、砍柴、做饭……这些劳作给了我最早也最深刻的人生体验。”看到现在的学生普遍是白天上课、晚上作业、周末补课的生活状态，作为一个基层教育工作者，方少文感到一定要做点什么，改变这种状况。
方少文做的第一件事是，在学校的楼顶开辟了一个菜园，让学生轮流体验劳作的乐趣。2004年，学校又开展了“周末我当家”“食堂我当家”“我是小交警”系列活动，同时在不同年级开展缝衣服比赛、穿戴比赛、钉纽扣比赛……
16年过去了，民院附小的劳动教育从没间断，还有了新的内容和内涵。
根据不同年龄阶段孩子的特点和需求，学校开设了一系列劳动教育课程，一二年级引入陶艺课，三四年级设置了电工、木工、缝纫、刺绣等课程，五六年级有厨艺课。进课表，进课堂，有专门的教室、专业的教师，这些劳动实践课已经在民院附小形成了自己的体系，每门课程都有各自的课程目标、课程内容、课程评价等。
厨艺课老师李立新告诉记者，以五年级第一学期为例，从第一节课的认识调料开始，到最后一节课的成果汇报，所有孩子都能掌握以下内容：认识烹饪调料、熟悉炒菜流程，会切片和切丝等技能操作，学做5个简单家常菜。最后一节课，学校还会以“厨神争霸赛”的形式进行成果汇报和考核。2017年六一儿童节，时任岳阳市委书记胡忠雄在观摩学校开设的陶艺、厨艺等课程后，高兴地品尝了孩子们烹饪的菜品，为他们的动手能力点赞。
“教育的目的越隐含，教育的效果越明显。”方少文期望，通过六年的劳动教育课程，每一个民院附小的孩子能真正把劳动当作一种自觉，并通过这种自觉，唤醒孩子的责任担当，最终为成长铺垫更多的人生底色。
让每一个家庭成为劳动教育基地
民院附小的每个孩子每一天都有一份特殊的家庭作业———劳动作业。劳动作业分为三部分：完成个人自理劳动、分担家务劳动和参与社会实践及义工活动。
为了让这份作业落到实处，学校将劳动内容进行了细化。以三年级为例，每个孩子的个人自理劳动包括把衣服分类放进洗衣机清洗、叠衣服并把衣服整理好放进衣柜、收拾自己的房间、整理出行的行李物品、叠被铺床等。家务劳动包括准备菜单、写购物清单、学会切菜、做旅游攻略、煮饭、大扫除、照顾弟妹、学会烧水泡茶等。社会实践及义工活动则包括清理“牛皮癣”广告、打扫公共卫生、田间劳动、职业体验，等等。
“要让劳动教育落到实处，实现365天全面覆盖，最关键还是在家庭。”民院附小分管德育工作的副校长张文玉告诉记者，经过16年的劳动教育实践，劳动教育的观念已经深入每位家长的心中。
对孩子来说，每一个家庭都是劳动基地，家长成了学校劳动教育的参与者、监督者和评价者———学生每天都要填写劳动作业情况记载表，家长点评签字后上交班主任。每个班级的家委会根据学校要求安排家长轮值，对班级每个孩子的劳动作业情况进行统计和梳理。班级当值家长每周统计全班劳动教育的情况后会在班级群反馈，班主任老师会点评。期末时，家委会还会根据每周情况统计表，汇总学生一个学期的劳动作业并给予评价。 相关热词搜索：师生，自觉，劳动，生活，
