陈晓冬：把家乡芭乐种出哈根达斯味儿
时间：2023-02-05 08:50:06 来源：千叶帆 本文已影响人
阿忠
今年最火的水果是什么？年轻人的答案是：芭乐。打开社交软件，各路博主纷纷推荐，并打出“芭乐季”的口号，直接带动芭乐出圈。
芭乐曾被网友票选为最难吃的水果。大家觉得它的口感非常奇怪，不脆不甜还有点涩。但哈根达斯味儿的粉色芭乐你听说过吗？种出这种芭乐的是一位返乡创业的福建女孩陈晓冬。通过“电商+新农业”的模式，陈晓冬夫妻把诏安县一款因滞销而濒临灭绝的传统芭乐，改良成市面独家的全新口感芭乐，用新品种、新技术、新营销方式帮助周边7个自然村的合作农户增加了5倍收入，打造出“全网最有价值的芭乐”。
福建诏安县金星乡院前村是一个风景宜人、靠山依海的小渔村。2016年的一天，一条爆炸性新闻打破了村里的宁静——陈氏家族的第一个女大学生、在厦门有一份优渥工作的陈晓冬，竟然要和丈夫一起回村种芭乐了！
在家时，好好读书，将来上大学;毕业后，在城里找个好工作，让家乡人都夸是“好孩子”。这是院前村的家长和孩子们的共同心愿，但陈晓冬却要做一名“逆行者”。
1989年出生的陈晓冬是村里唯一一个女大学生。小时候，她也过过苦日子。曾经的院前村是远近闻名的贫困村，村里的年轻人纷纷往外跑。父母也都在外地打工，小小年纪的陈晓冬便成了留守儿童，一边操持家务，一边努力读书，为的就是考出农村。9岁时她天天放学去捞福寿螺卖钱，13岁开始每个暑假都在打工，记忆里她的童年大多是在挣下学期的学费。
考上厦门华夏学院后，她的学费也是通过贷款交上的。大学毕业后，陈晓冬已经背负了2万多元的债务。好在她的工作不错，在厦门的一家知名电商公司任职。因为工作踏实勤勉，2015年，她被评为公司的“最佳新人”，年薪10万元。
好不容易实现在大城市落地生根的愿望，陈晓冬成了家人的骄傲。但一次回乡时，村里人找她帮忙，这件事却改变了陈晓冬的命运。
2016年，陈晓冬回乡探亲，村里的农户找到她，问她能不能帮忙把滞销的芭乐卖出去。院前村种植芭乐由来已久，诏安是福建省富硒土壤最多的地方，院前村海边又有大片盐碱地，很适合芭乐生长。芭乐就是村里重要的农作物，然而果农们辛辛苦苦忙碌一整年，种出来的芭乐却被一斤几毛钱贱卖，她难以接受，恨不得一夜之间改变这一切。
陈晓冬答应帮忙后，特意到村里做了一番调研。她发现院前村产业不振，这里栽培多年的芭乐虽别具风味，但品种弱、产量低、规模小、销售难、效益差，只能以极低的价格贱卖，甚至烂在树上都无人收购。
陈晓冬发挥自己工作的优势，在论坛上发帖，号召大家一起来助农。短短的几天时间，她就帮村里农户把地里滞销的几千斤芭乐卖掉了，并且卖出了比较理想的价格。
村民黄守林种了许多芭乐，辛苦劳作一年却发现由于不识字，买错了树苗，种出来的是收购商不愿收购的红心芭乐。因为这个品种太软，不易运输和保存。绝望之下，黄守林想要砍树，但被陈晓冬拦了下来。陈晓冬通过网络联系上了远在东北的水果商，将芭乐销售一空，为黄守林带来了近5万元的收入，她也因此成为了全村的骄傲。
经过这件事，陈晓冬看到了巨大的商机。她意识到芭乐不好卖，不是单纯的营销问题，根源还是芭乐的品质不稳定。如果改良芭乐的品种，将本土芭乐的浓香和红心芭乐的软糯结合起来，商业前景还是很可观的。
也是在这一刻，陈晓冬决定回到村里种芭乐，试图改变传统芭乐的窘境。当她辞职回家的时候，却面临着许多质疑与不理解，还有父母对自己的失望。
“村里人都走出去了，最后留守在村里的大多是老幼。但改变乡村现状这件事，必须有人来做。作为一个受过高等教育的年轻人，我应该站出来！”这是陈晓冬当初回村最朴素的想法。面临着重重精神和现实的压力，陈晓冬那时其实也不知道自己能不能做好，但让她欣慰的是，她得到了丈夫的坚定支持。丈夫李向锋是一名工程师，但当他得知了陈晓冬的心愿后，还是义无反顾地辞职跟着陈晓冬回来了，他对陈晓东说：“你去哪儿，我就去哪儿！”
陳晓冬最初的团队，只有她和丈夫两个人，外公后来也成了他们的后援。已经80岁的外公，教他们如何翻地干农活。在烈日下，外公的脸上挂满了汗水，陈晓冬看了很感动，她决心要做出点名堂，才能对得起外公的辛勤付出。
陈晓冬考察了市面上受欢迎的芭乐品种后，认为应该在保留本土芭乐浓香特点的基础上进行创新、改良，增加本土芭乐的竞争力。在外公的帮助下，陈晓冬种下了42棵试验芭乐苗。
不通农事的陈晓冬夫妻俩每天起早贪黑、亲力亲为，为解决传统芭乐低质低产这一痛点，他们多方奔走，请漳州市农业农村局的专家来帮扶，向村里种植芭乐经验丰富的老果农请教，到广东省向种植芭乐的大户取经。经过反复试验，2019年底，经过五代改良，一种不同于传统芭乐的品种——“陈老师芭乐”诞生了。该品种颜值高、口感香甜软糯、病虫害少、耐长途运输。陈晓冬摘下第一个果子品尝的时候，感觉就像吃到了哈根达斯冰激凌，于是她灵机一动，将这种芭乐品种取名为“哈根达斯芭乐”。
果然，“哈根达斯芭乐”初次试水就深受客户好评，单株产量比普通芭乐高20斤以上。陈晓冬挨家挨户说服村民加入标准化种植，号召大家一起把新品种做大，但却遇到了不小的困难。村里的农户认为，种植新品种的成本太高了。
陈晓冬四处动员村民，但只有3家农户愿意跟着她种植。到了第二年，看到新品种芭乐的保底收购价为2.5元/斤，而自己种的传统芭乐才4角/斤，村民们动心了。如今周边10个村200多户村民均种植了“陈老师芭乐”，种植面积扩大到了300亩。
几年来，陈晓冬负责参赛参展、对接资源和农户，李向锋则专注电商运营。夫妻俩各司其职，逐渐改变着村民们的种植方式和理念：仅留优质果、矮化树枝抗台风、改用滴灌抗旱……改变了村民靠天吃饭的观念，开始采用新技术、实施精细化管理，提高农产品质量。村民们一碰到芭乐种植的问题就向陈晓冬咨询，陈晓冬也毫无保留地向村民传授种植新技术，为村民提供芭乐苗，还经常请农业专家来村里为村民们授课。
陈晓冬夫妇在做直播
“网红芭乐”果园里，套袋、滴灌、掐枝头以及秋天的第一批采摘都在稳步进行。“芭乐收获季是9月至次年5月，把旺季控制在冬天，可以保证农户收益和芭乐口感。”说起芭乐的种植，夫妻俩都成了芭乐行家。
曾从事电商行业的陈晓冬深知，要把诏安县的农产品推广出去，必然要依托互联网。夫妻俩也致力于打造“陈老师芭乐”IP，通过个性化精准营销“冰淇淋口感的网红芭乐”，在电商网络上推出“芭乐中的哈根达斯”，吸粉无数。李向峰还与物流专家合作，设计出外形独特新颖的“炸药包式”包装，解决了运输上的难题。传统芭乐摇身一变成了网红芭乐，销往全国各地。
有了陈晓冬夫妻俩这样的“逆行者”，同样上过大学的另外4人相继加入团队，与陈晓冬夫妻俩一起推广农业科技。陈晓冬还带着父老乡亲们走出家门看世界：参加厦门九八国际贸易洽谈会、杭州A20农产品展销会等，积极推介家乡的芭乐。
陈晓冬和她的芭乐项目被大家口口相传，越来越多的父老乡亲参与到网红芭乐项目里，跟着她一同脱贫致富。她还时常组织农户参加电商培训和新型职业农民培训等，培养出越来越多的乡村优秀人才，成为乡村振兴道路上的“领路人”。
若你有机会在芭乐收获季走进陈晓冬网红芭乐工作室，你会发现一个奇怪的现象，上到客户经理、仓库主管，下到打包发货的工作人员，几乎都是女性。陈晓冬招纳了许多本地留守妇女进入工作室。考虑到她们照顾家庭的需要，给予她们弹性工作时间和优厚的工资待遇，近年来带动留守妇女就业超过3000人次。
陈晓冬用自己的力量改变了村里人的认知，“种地也是一种创业”“女性也是半边天”等优良乡风广受认同。陈晓冬成了村里的名人，她的故事被乡亲们口口相传。陈晓冬觉得这种改变最大的意义在于：“人们习惯用赚钱多少来定义人生成败。但我更想做的是，实现自我价值的同时，改变这个传统的村庄，帮助父老乡亲们改变命运，与他们一起实现乡村振兴。”
疫情期间，恰逢诏安县芭乐、青枣等农产品的采摘高峰。但非常时期快递停运、货车难走，眼看着成千上万的新鲜水果烂在地里，农户们夜不能寐。而诏安县城的居民们却有着另一种烦恼：“宅在家里最安全，但断粮了，水果店没开，居民们也不敢出门买呀！”
面对农户与消费者的双重困境，陈晓冬果断行动起来，外销转内销，通过朋友圈、微信群等多种渠道，为农户们发声寻求销路，短短几天就接到了数百个订单。她还采用“无接触配送”的方式，解决诏安县城的居民们不敢出门买水果的困境。几天时间，她就帮果农把6000多斤芭乐、牛奶枣、释迦等水果以理想的价格卖了出去，搭建起果农与客户之间的桥梁，打响了一场“诏安水果保卫战”。
此外，陈晓冬还自费購买了上百箱红心芭乐，送往十几个卡口，慰问日夜值守的工作人员和志愿者们，不仅帮助农户们解决了销路问题，也令抗疫的同志们满怀激情。
如今，陈晓冬团队已携手多家科研机构、高等院校，不断推出新的“爆款”芭乐，除了“冰淇淋芭乐”外，还有“黄金奶油芭乐”“草莓芭乐”“芭比娃娃”等新品种，市场表现同样不俗。疫情期间帮乡亲们带货后，陈晓冬有了新的思路，网红生蚝、网红牛奶枣、网红释迦等注入互联网基因的特色农产品已组团出道，在网店售卖。
一路走来，陈晓冬最感谢还是自己的丈夫。2022年5月15日是国际家庭日，她拿到了最有价值和纪念意义的奖牌，那就是中宣部、全国妇联颁发的“全国最美家庭”奖。
责编/高爽
E-mail：359240593@qq.com
猜你喜欢 哈根达斯农户村民 走进苏村，共赏苏村民歌少儿科技(2022年4期)2022-04-14盏盏路灯照亮村民“幸福路”雷锋(2022年2期)2022-04-12黄牛卖哈根达斯月饼券每张赚百元文萃报·周五版(2021年37期)2021-10-09实现小农户和现代农业发展有机衔接研究农民致富之友(2020年11期)2020-05-11非暴力文萃报·周五版(2020年13期)2020-04-07地球村民们的笑容环球人文地理(2019年5期)2019-06-18哈根达斯：一个冬天的神话37°女人(2019年5期)2019-05-11贫困地区农户的多维贫困测量智富时代(2019年2期)2019-04-18贫困地区农户的多维贫困测量智富时代(2019年2期)2019-04-18农户的社会资本对农户民间借贷的影响财讯(2018年12期)2018-05-14 相关热词搜索：芭乐，味儿，哈根达斯，
