佳节又重阳
时间：2023-02-10 21:35:05 来源：千叶帆 本文已影响人
| 文 · 本刊记者 王志琴
金秋十月，又逢重阳。
重阳节，是中国民间传统节日，节期在每年农历九月初九。在我国传统文化中数字“九”为阳数，两“九”相重而得名“重阳”。重阳节还有登高节、重九节、菊花节等说法。
古时候，人们认为九九重阳是一个吉祥的日子，民间在重阳节期间有登高祈福、秋游赏菊、插茱萸、拜神祭祖等习俗。传承至今，又添加了敬老的含义，倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。
“重阳”一词最早的文字记载出现在屈原的《天游》：“集重阳入帝宫兮，造旬始而观清都。”但这里的“重阳”并不是指节日，而是指天。
学术界普遍认为重阳节萌芽于东汉时期。
东汉崔寔所著的《四民月令》中，第一次出现了记录九月九风俗的文字：“九月九日可采菊花”。因此在东汉时期，就已经有了重阳节采菊的风俗。
唐贞元元年（785年），唐德宗下诏把九月九日重阳节正式确定为官方法定节日，一系列的民俗祭祀活动和其他活动开始形成定律。从此以后，全国上下一起庆祝重阳节，并且在节日期间进行各种各样的活动。
宋代，重阳节更为热闹。《东京梦华录》就记载了重阳节的盛况：九月重阳，都下赏菊有数种。其黄白色蕊若莲房曰“万龄菊”，粉红色曰“桃花菊”，白而檀心曰“木香菊”，黄色而圆者曰“金铃菊”，纯白而大者曰“喜容菊”，无处无之。酒家皆以菊花缚成洞户。都人多出郊外登高，如仓王庙、四里桥、愁台、梁王城、砚台、毛驼冈、独月冈等处宴聚。前一二日，各以粉面蒸糕遗送，上插剪彩小旗，掺饤果实，如石榴子、栗子黄、银杏、松子肉之类。又以粉作狮子蛮王之状，置于糕上，谓之“狮蛮”。诸禅寺各有斋会，惟开宝寺、仁王寺有狮子会。诸僧皆坐狮子上，作法事讲说，游人最盛。《武林旧事》也记载了南宋宫廷“于八日作重九排当，于庆端殿分列万菊，灿然眩眼，且点菊灯，略如元夕”。重阳节前一天，皇宫之内就摆满了菊花，还要点上菊灯，灿烂夺目，如同正月十五元宵节一样热闹。
到明代，九月重阳，皇宫中宦官宫妃从初一时就开始一起吃花糕庆祝，九日重阳，皇帝还要亲自到万岁山登高览胜，以畅秋志。清代，风俗依旧盛行，北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上，“解除凶秽，以招吉祥”。
东汉迄今，重阳节世代承传，繁衍不绝，延绵近2000年的岁月。重阳节最初是一个旨在辟邪的节日，但在2000年间，随着社会生活的变化，节日的旨趣内涵也在不断发生演变。
新中国成立后，重阳节的活动充实了新的内容。
1989年，中国政府将每年农历九月初九定为老人节。这既是对传统孝文化的承续，又赋予重阳节关爱老人的新内涵。
2012年12月28日，十一届全国人大常委会表决通过新修改的《老年人权益保障法》，明确每年农历九月初九为老年节。重阳节因其蕴含浓重的孝亲敬老的生命意蕴，受到特别的推崇与关注，以尊老、敬老、爱老、助老为主题的节日重新复活，并彰显出独具特色的人文情怀。
在传承发展中，重阳节以富有生命意蕴的节庆活动世代流传，设宴敬老、饮宴祈寿主题逐渐和中国传统孝道伦理相融合，成为当今重阳节日活动重要主题之一。
随着时代的发展，社会的进步，重阳节的文化内涵不断延展丰富，演变出许多不同的风俗习惯。这些风俗习惯也承载了我国数千年丰富多彩的节日文化内涵。
庆祝重阳节一般包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、采中草药、摆敬老宴、吃重阳糕、制药酒养生、饮菊花酒等活动。
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”王维《九月九日忆山东兄弟》这首诗就写出了唐代重阳节登高的风俗。
重阳节登高的风俗历史悠久。古代民间在重阳节有登高的风俗，重阳节因此又叫“登高节”。重阳登高习俗源于此时的气候特点以及古人对山岳的崇拜。登高“辞青”也是源于大自然中的节气，重阳节登山“辞青”与古人在阳春三月春游“踏青”相对应。重阳之后，草木开始凋零，人们怀着不舍的心情和对来年的期盼，结伴走向郊外，向渐渐褪去青色的山川原野告别。古人将上巳和重阳作为对应的春秋大节，三月上巳节是人们在走过漫长寒冬后走出户外春游的节日，九月重阳节是人们在秋寒到来前走出户外秋游的节日。
重阳节，历来就有赏菊花的风俗。重阳节正是菊花盛开时，每逢重阳节是最佳的赏菊时期。而菊花又被称为长寿之花，重阳节赏菊有祈求长生与延寿之意。所以，菊花又被称为“延寿客”。
据说重阳节赏菊的风俗起源于东晋大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名，后人效之，旧时文人士大夫，还将赏菊与宴饮结合，以求和陶渊明更接近。
唐代诗人写菊花的作品比比皆是，可见赏菊风气的盛行。北宋京师开封，重阳赏菊更是必不可少的节目，当时的菊花就有很多品种，千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”，在重阳节里观赏菊花成了节日的一项重要内容。
古代还风行九九插茱萸的习俗。茱萸入药，可制酒养身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已经很普遍。茱萸香味浓，有驱虫去湿、逐风邪的作用，并能消积食，治寒热。民间认为九月初九也是逢凶之日，多灾多难，所以在重阳节人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。在东晋葛洪《西经杂记》中就有记载。
除了佩带茱萸，人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此，历代盛行。宋代，还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。
节日中，品尝美食也是一项必不可少的内容。
宋代，人们在蓬饵的基础上开发出了各式各样的重阳糕。当时最简单的有“面糕”“黄米糕”“蓬糕”等。南宋的林洪在《山家清供》中介绍过“蓬糕”：“采白蓬嫩者熟煮细捣，和米粉，加以白糖，蒸熟，以香为度。”除此之外，宋代的糕花样繁多，用米糕打底，往往糕中有馅，顶层还铺以各种辅料以作装饰。宋末元初的学者吴自牧在《梦粱录·九月》中便提到：“兼之此日（重阳节）都人市肆，以糖麪（同“面”）蒸糕，上以猪羊肉鸭子为丝簇飣，插小彩旗，名曰‘重阳糕’。”可见，不仅果类能当糕点辅料，肉类也同样可以，糕点上还会以小彩旗来增添喜庆色彩。
明清时期，重阳时令美食更为精致。在曹雪芹笔下，贾府女眷们的重阳小食就有红菱角、鸡头果和桂花糖蒸新栗粉糕3样。而袁枚的《随园食单》里，则提到了古人做重阳栗糕的方法：“煮栗极烂，以纯糯粉加糖为糕蒸之，上加瓜仁、松子，此重阳小食也。”《遵生八笺》里，古人还创造出另一种酿造菊花酒的法子：“十月采甘菊花，去蒂，只取花二斤，择净入醅内搅匀，次早榨，则味香清冽。”
时至今日，重阳节的民俗活动越来越丰富而宽泛：祭祖、登高、晒秋、辞青、赏菊、九皇会、放纸鸢、佩茱萸、吃重阳糕、祭祀海神、享宴祈寿、饮菊花酒……时间不同、形式不一，地域不同、风格各异。
岁岁重阳，今又重阳。趁着佳节的到来，我们不妨回家看看，陪父母吃顿饭、聊聊天，一家人和和美美……
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