五育融合视域下农场综合实践活动课程的设计与实施
时间：2023-02-11 13:20:06 来源：千叶帆 本文已影响人
■ 朱祥烈 岳佳丽
在区域推进综合实践活动课程的大背景之下，成都高新区实验小学积极跟随改革步伐，遵循“从儿童出发，以学生发展为中心，为人生奠基，让生命美好”的教育理念，积极探索五育融合的有效路径，深入挖掘农场中的学习与实践元素，以劳动为突破口，注重发挥立德、益智、强体、育美的综合育人价值，建设可操作、有实效的综合实践活动课程，充分满足学生的好奇心和探索欲，让学生在实践中收获求知的快乐。
我校以农场为主题的综合实践活动课程，历经了以活动为主线的初始阶段、以项目学习方式为主的探索阶段，再到现在五育融合的深化阶段。现阶段，根据学生特点和兴趣爱好，学校深度挖掘各学科内容的融合点、扩展点，协同学校信科中心、德育处、后勤处等部门以及教研组、学科教师的力量，构建起“点线面体”课程，突显五育融合、综合育人的教育目标，帮助每一位学生获得更好的发展。
欢乐采摘节
学生常常满怀好奇地提出一些问题，例如“为什么别人班的蔬菜比我们班的蔬菜长得好？”“为什么有些作物一年能收获很多次，而有些只能收获一次？”“为什么把枯树叶和杂草倒进桶里就能产生肥料？”“太阳能板是怎么转化成电能的，转换的电量够农场使用吗？”等诸多问题。围绕学生兴趣，我校分年级设计开发“点”课程，用以满足学生的好奇心和求知欲，引导学生将课堂知识与实际经验相联系，促进学生对真实问题的关注和解决。每门课程均配套设计了相应的学习手册，方便学生记录、反思和评价。
“点”课程的开发以三年级到六年级为主，我们注意收集学生的好奇点和兴趣点，根据农场实践的必要程度和难易程度，编排为年级课程。三年级至四年级的课程内容注重基础性，包括“常用的农事工具”“农场的日常管理”“蔬果的分类”“作物的营养价值”“绘本：种子长啊长”“播种与育苗”“植物生长的环境条件”“观察与记录”“作物收获”“太阳能源站”十门课。五年级至六年级的课程内容注重拓展性，包括“我的农场我设计”“无土栽培”“有机肥的制作”“蘑菇种植”“鱼菜共生”“农事月历”“常见病虫害防治”“蔬果移栽”“保护色与仿生应用”“自动浇水装置”十门课。
“点”课程的实施以项目式学习为主要方式，历经“求知发现—调研探究—解释内化—实践应用—反思优化”几个环节。例如“我的农场我设计”一课，学生从被动学习转为主动学习，通过自主确定学习目标、制订研究计划、收集整理材料、完成设计创作等，联系已有知识经验，通过头脑风暴提出多种可能性，培养创造性思维；
学生从被动劳作转为主动改造，找出问题的关键点，将问题可视化，如有的小组研究通过编程来调节蘑菇房的湿度，有的小组提出用立体种植来增加农场种植面积，有的小组设计阳光书屋来满足更多使用需求，等等；
学生从知识测试转为主题汇报交流，分享问题解决的过程、收获和体会。
作物的生长是不断发展变化的过程，这是事物发展的必然规律。遵循此规律，我们设计了“线”课程，选取学生喜爱的、有代表性的作物，如番茄、油菜、辣椒、玉米等，基于五育融合的理念设计为前后联系的研究性课程。“线”课程主要以“历史智慧—节气环境—工具方法—种植实践—收获加工—链接拓展”的顺序进行组织排列。
以“油菜”课程为例。对应上述教学设计流程，我们依次设计实施了七门课程：“油菜史话”，带领学生了解油菜的起源地和发展史，思考油菜对人们生活的影响，激发学生对小小油菜籽的珍惜之情，通过诗歌创作进行情感表达；
“油菜生长的气候与环境”，学生从温度、湿度、光照、营养等方面，分析油菜生长的条件，学会调节环境并呵护油菜；
“解剖认识油菜”，学生使用观察探究工具，从局部到整体充分认识油菜，通过绘画、制作标本等多种方式呈现学习成果；
“种植油菜”，学生了解油菜育苗和培育的全过程，使用劳动工具进行栽种、浇水、施肥等，借助记录表进行观察记录，动体动脑，掌握劳作技巧和知识；
“油菜收获与加工”，学生了解并亲历收割、晒干、脱籽、分离杂质等过程，再比对传统和现代加工方式，体会现代智慧农业的发展；
“油菜花速递”，学生根据油菜花的结构和生存条件，分析解决运输包装问题，在探究、设计、实践中提高分析问题和解决问题的能力；
“油菜种子的旅行日记”，学生从艺术的角度针对油菜的生长过程或某个阶段进行创作表达，感悟生命的力量。
基于不同的角色设定，学校创设了丰富的实践场景，设计实施“面”课程，促使学生综合运用“点”课程和“线”课程的知识与技能，在更为丰富的场景和更为开放的场域中进行真实的实践学习，促进学生在真实的实践学习中全面提升综合素养。
“面”课程主要包括以下内容：“班级责任田”，将农场种植区按照班级分为了若干个“责任田”，每个班都有一块“责任田”，学生利用课余时间自选作物进行栽种、培养、观察和收获；
“农场管理员”，学习划分种植区域，协调作物品种，监督种植过程，帮助维护班级责任田，进行农场的解说和宣传；
“欢乐采摘节”，根据水果的成熟季节，学生按月进行采摘、分享、品尝、创作；
“环创设计师”，开展环创主题设计活动，挖掘有创意的、可识别的景观和文创产品；
“厨房体验日”，将收获的蔬果送至食堂，师生共同布置场地、准备食材、加工烹饪、分享美食、清理收纳等；
“梦想课堂”，每月邀请博士家长走进校园，或带领学生走出校园，在校内或校外开展主题探究。
虽主题不同，每一门课程都精心进行设计，包括组织者、实施者、参与者的不同职责、参与方式、评价方式等。例如，“班级责任田”，由科技辅导员负责组织，协调班级认领种植区域，培训并组建班级种植兴趣小组，由学生种植兴趣小组成员进行种植和管理。学生利用大课间或课余休息时间，自己收集种子、种苗，在老师的指导下开展种植、科学观察、管理等活动。班级每月至少完成两次观察记录或观察日记，每学期形成一篇关于植物生长、种植体验、种植效果、种植感悟的文章。班级种植的成果由老师和学生带回家与家人分享，或提供给学校食堂。学生在实践中感受生命成长的变化，在种植、管理的过程中树立责任意识，养成服务精神，体会收获的来之不易。
“点”“线”“面”课程形成共生共促、共同发展的结构，“体”课程则由“面”课程不断完善、扩张、融合而成，衍生出其他的“面”，进而囊括更多的内容。比如，链接传统手工工艺、二十四节气、风俗文化、自然能源、自动化生产、智慧物联、安全监测等与农场相联系的主题，不断形成丰富的“面”课程，进而形成日趋完善的“体”课程。“体”课程的设计注重学科之间的融合，力求在融合中创生出更多的连接点、更强的生长力。例如，二十四节气系列课程中的“二十四节气：大雪”一课，语文老师引导学生探究“雪”的字源、“大雪”节气的含义、物候、习俗等方面知识。在同学们意犹未尽之时，科学老师让学生了解雪花形成的原因，和学生兴趣盎然地一起探究关于雪的科学知识和农事价值，带领学生利用雪粉制造冬季成都的第一场雪。最后，语文老师又适时出现，依托小古文《雪人》，结合学生的雪人作品，带领学生用古文形式描述自己的雪人。
总之，通过在不同层次的农场综合实践活动课程的浸润，学生能从生活中发现真实问题，主动运用科学的方法去进行探究，创造性地分析解决问题，有利于提升综合素养，养成爱探索、乐实践的良好品质，培育社会责任感，体验到学习的价值与快乐。教师也通过参与课程设计和课程实施，更新了教育教学理念，不断优化教学方式和手段，逐步成长为全科型教师、研究型教师。当然，农场课程只是综合实践活动课程的一个方面，接下来，学校将进一步围绕育人目标，丰富优化农场综合实践活动课程的形态和内容，形成更为丰富的“面”课程和“体”课程，从而不断帮助学生提高综合素养，促进教师提高教学素养，最终实现学校高品质发展。
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