浅谈基于共享经济背景下酒店管理发展战略和模式
时间：2023-02-14 12:05:07 来源：千叶帆 本文已影响人
丁方利
（一）共享经济的概念
共享经济是以第三方创建的信息技术为基础的市场服务平台，酒店和用户都能够在平台上分享自己的知识经验，并且进行在线交易，目前部分的共享经济主要以二手共享为主，就是用户将自己闲置的产品通过手机APP 进行出售，为其他有需要的用户提供相关的经验，通过信息共享能够进一步增强资源利用效率。在互联网共享发展的同时，线下共享也悄然出现，包括共享汽车、共享单车、共享充电宝等，这些共享经济的发展，进一步增强了城市运行的整体效果，满足人们的通行需求。
（二）共享经济的产生
随着社会经济的高速发展，各行各业在互联网背景下发生了显著变化，“互联网”的物联网模式已经来临，在共享经济不断发展的同时，能够进一步增进产品的共享。增强用户的服务体验，促进行业的良性发展与竞争。通过共享经济的快速发展，能够进一步对酒店行业带来全新的变革，共享经济也是社会服务的重要基础。目前大部分的共享主要包括对闲置东西的共享以及信息的共享，而在酒店管理中信息的共享尤为重要，只有掌握消费者的消费信息，才能够为酒店管理提供重要的参考依据，增强自身的管理效果。
（一）经济利益最大化
在共享经济不断发展的同时能够为不同的用户群体制定不同的服务内容，从而使得酒店管理的产品具有更强的针对性，对于刚步入社会的青年，由于他们的消费能力有限，所以可以制定低价消费的管理策略，取消高消费或高奢侈的服务内容，转而利用公共场所打造出高水平、多元化的休息环境，为青年人群提供特价房、优惠房等，让他们也能够享受酒店管理的优质服务。商旅人士出差的过程中会有比较高的物质消费需求，因此要主动针对高端人士制定优质的服务，让他们得到放松，消除旅游中的疲劳。
（二）同行竞争
随着共享经济的快速发展，各种信息之间的交流更加地便捷，使得酒店之间的竞争变得日益激烈。在酒店经营管理中最主要的就是增强自身的品牌形象，为广大用户提供更优质的服务，从而增强信息传输的整体效果，满足酒店发展的需求。因此在酒店管理中需要针对酒店口碑价格，用户体验等相关因素，进行全面优化管理，满足消费者的期待。同时要增强对酒店的经营成本控制与管理，保证酒店经营管理质量和水平得到全面增强。
（三）酒店管理的成效
共享经济快速发展的同时能够进一步增强酒店管理的整体质量，但同样也呈现出极度分散的局面，其中中高端行业拥有良好的品牌形象和市场口碑，因此也能够满足广大用户的需求。在激烈的市场竞争中，酒店纷纷向用户开展在线互动，让用户足不出户就能够对酒店内的管理模式有着更真实的体验，从而适应不同层次不同地区的用户需求。通过共享经济平台还能够对用户的消费情况进行全面介入，完善酒店管理的库存管理、折扣管理等诸多内容。酒店的经营管理成本明显降低，还能够为不同的用户制定不同的营销策略，进一步吸引用户的视线。
（一）缺乏专业人员
在共享经济时代，酒店如果没有充分认识到共享经济的重要性，那么也就很难及时作出经营管理的转变，导致酒店的发展面临着诸多问题，给酒店管理造成不良影响，因此在新时期要加强对共享经济的深入研究，从而满足实际需求。但部分酒店管理并没有招聘专业的人才，也缺乏对员工的培训，支持酒店管理工作开展，落实不到位，存在服务问题，态度差等引起客户不满与投诉。结合酒店员工的实际情况，很多员工缺乏相应的知识，并且没有一定的素质，员工工作目的仅仅是为了赚钱，并没有对自身的发展有一个长远的规划，更不可能将个人的工作计划与酒店的命运紧密相连。上述现象导致了员工的工作积极性不同不高，很难利用业余时间提高自身的能力，并且参与到酒店的管理工作中，让酒店在共享经济时代的背景下处于劣势地位。
（二）品牌文化认识不足
在信息共享的背景下酒店自身缺乏品牌营销和宣传，这些问题都导致酒店管理模式落后。有部分酒店的品牌文化没有被大众所接受认可，缺乏独家服务产品，使得酒店竞争力明显下降。相当一部分酒店的管理层认为只要让顾客住的舒心就能够为酒店带来相关的收益，这种观念已经不适合当今的时代。在现代激烈的市场竞争中，酒店不但要加强自身的管理，更应当全面塑造自身的品牌，从而在最广大的消费者心目中树立良好的形象，增加酒店的无形资产，从而让酒店在激烈的市场竞争中能够走的更远。
（三）资源更新不及时
信息共享时代对资源的获取要求更高，如果酒店管理没有及时更新服务信息必然会导致大众对酒店了解不够及时。尤其是很多的酒店引入了先进的设备和设施之后，没有及时通过公众平台进行传播，也会导致酒店的信息传输不够快速，最终影响了酒店管理的效率。很多酒店也没有意识到现在社会的发展已经进入了信息化时代，信息作为一种重要的资源以广泛对各种类型的企业所争抢。酒店行业在信息化的背景下，更应当加强自身的网络建设，及时的获取相关的顾客信息，并且向顾客展示酒店的优势。在这一方面我国很多酒店还有很多工作要做，很多的酒店管理层并没有意识到加强酒店信息化建设对于酒店发展的重要意义，也没有组织专门的人员来研究酒店的网络建设，从而让酒店在竞争中处于劣势地位。
（一）引入优秀的管理人才
在酒店管理工作开展中，最重要的就是增强人员的基本素质，使他们不仅掌握共享经济时代发展的具体特点，同时也能充分运用好互联网信息技术，增强对酒店的宣传和推广效果因此在新时期酒店在人才招聘时，要进一步提高人才的专业素质。通过营造公正公平公开的环境，吸引并培养优秀的人才。在人才引进之后要加强对人员的管理和任用，确保每一位优秀人才都能发挥自身的优势，增强酒店管理的效果。培养员工良好的职业习惯。着装打扮做到梳理得体，整洁大方；
接人待物做到热情大方，真诚友善；
文明礼貌地做到谈吐谦和、彬彬有礼；
行为举止做到温文尔雅、不失风度；
观察反应做到事事留心、反应敏捷；
肯动脑筋做到遇事善于思索，勤于钻研；
敢于创新做到不因循守旧，敢为人先。酒店员工的管理，严谨的制度不可缺少，没有规矩不成方圆。借鉴国际品牌的一些先进管理模式，再结合中国人性特点加以制定最新理念的人性化管理制度。制度如果不规范、标准不量化、流程不细节化的话，酒店管理人员推行起来往往难度较大，因为作为一个管理者最大的功能就是要让员工知道每天工作干什么？并知道怎样干，如果制度太繁琐，执行不力，打了折扣，就会让很多制度“流于形式”。此外，在待遇方面酒店应当提高专业管理人员的待遇，以解决他们的后顾之忧，从而让他们全身心的投入到酒店的管理工作中。对于专业的管理人员，酒店高层应当给予充分的尊重，并且合理的放权让专业的人士去做专业的事情，从而提升酒店的工作效率管理效率。
（二）打造品牌文化
酒店品牌形象的建设对酒店管理至关重要，在新时期互联网经济的快速发展也能进一步提高酒店品牌文化宣传推广的效果，对于酒店管理人员而言，需要进一步分析优秀酒店品牌的运营管理策略，充分地吸取经验，让自身的酒店管理效率全面增强，在酒店管理的发展中要重视对品牌文化的建设，包括资源集中、技术集中，通过对各种资源进行优化整合，增进酒店管理的总体品质，强化酒店管理的文化建设。在酒店运营管理的同时也要不断地完善管理方案和生存方式，充分利用更加灵活的网络信息技术，明确品牌文化形象，构建完善的酒店管理运营体系。虽然完善酒店管理模式成熟的酒店管理模式，需要针对酒店的实际特点进行分析并制定相应的策略，确保酒店管理的整体水平得到全面增强。在酒店运营管理中必须要高度重视互联网平台的合理应用，及时地向广大用户介绍酒店的专业特色，增强酒店品牌形象和知名度。酒店通过塑造品牌文化的方式，在广大顾客认识到现代化的酒店已不仅仅满足他们的食宿需求，更是给所有顾客提供了一个广泛的交流平台，让他们可以拓展自身的人脉。这样，酒店的品牌形象被树立起来，得给广大顾客留下了一个良好的印象，从而最大程度的增加酒店的利润。
（三）合理应用酒店资源
酒店资源共享是在共享经济时代下最重要的经营策略，只有不断提高酒店管理服务的质量与水平，才可以为酒店的发展提供重要保障。在新时期要充分利用好共享酒店的资源，制定完善的信息管理制度和共享制度，在酒店经营管理中要采取一系列科学的评价策略，确保酒店资源能够顺利开展，如果酒店没有专业的制度，那么必然会导致酒店管理效果达不到预期要求，不利于酒店的竞争发展。因此，在共享经济发展中要加强对酒店的管理与创新，促进酒店发展的质量全面提高。当前，单一酒店对 OTA 的过分依赖，主要表现在四个方面：品牌影响力不足、成员制度薄弱、PMS 系统不健全、手机销售渠道及经验不足。通过共享经济能够促进各类资源的有效融合，通过共享平台，每家酒店都可以在最短的时间内与目标客户进行预定，这样的精准、快速的市场推广，极大地提高了酒店的品牌价值和经营利润。随着移动互联技术的飞速发展，我们已经进入了一个共享经济时代，每个人、每个企业、每个酒店都从一个人变成了一个独立的人，他们都成为了一个内容的提供者和使用者。尚客优开发共享平台，其目标是使普罗大众与酒店能够更有效地实现直接连接与交互。
（四）搭建酒店级数字化运营管控平台
在酒店高效发展的背景下，需要积极构建数字化运营管理平台，确保电网平台建设效率全面提高，推动电网平台实现数字化转型技术发展，以人工智能为基础，可以构建虚拟的运营场景，为酒店提供真实的数据信息。酒店还要通过积极建立物联网平台，对物理电网实现数字化感知，能够实现电量自动统计，准确分析有用的数据信息，能够保证电网酒店运行的关键，也能够帮助管理人员采购管理控制更加的准确高效。在共享经济发展的背景下酒店的营销模式发生了显著的变化，而数字化转型技术能够使酒店对用户的需求进行准确分析和判断，使得酒店系统运行更加完善。在酒店实际经营管理工作开展中需要不断转变传统的技术观念，为用户制定更好的消费需求，要确保相关人员充分了解员工的需要，根据他们的实际要求加强酒店管理营销的质量。随着大数据技术的全面发展，利用大数据能够保证酒店管理资源的合理化整合，使员工快速收集关键信息，对酒店的发展状况进行准确判断。数字化转型技术能够帮助酒店构建完善的数据库，确保对数据信息进行准确定位和分析，通过数字化转型技术能够增强酒店员工的工作效率，保证资源整合的质量。酒店转型升级要想打破酒店管理系统之间的运行数据壁垒，就必须加快酒店各系统之间的标准化建设。通过统一的技术标准实现跨平台的信息互通，能够保证数据流转过程中不会存在任何其他问题，还能够实现简单的数据即插即用统一的标准化服务，包括web 服务、通信标准、建模协议等，能够确保电网数据共享更加流畅。利用大数据和人工智能技术形成自动学习自动升级自我完善的评价模型，而且还能够构建设备和酒店管理能源之间的态势感知，对整个酒店管理系统的安全状态进行自动化判断。通过事前功能预测为酒店的实际运行提供科学参考，也能够满足管理人员的实际需求，对酒店管理能源事故进行准确的检测和预估，检测未知、潜在酒店管理能源运行风险，提高了信息管理的控制质量和水平，确保酒店发展效率全面提高，能够对整个酒店管理系统的运行状况进行灵活动态调试，及时有效地消除各种风险问题。
酒店运营管理工作是否能够完善、细致、盈利到位，对酒店运营管理成功、发展将起到决定性的作用，同时也直接影响到酒店的正常营运。在共享经济背景下，酒店业主在酒店筹备开始就要和经验丰富的优秀酒店职业经理人或成熟的酒店管理公司联系合作，运用管理公司强大的人才资源和成熟的管理模式，紧密合作，共同努力，最终使酒店经营达到效益、品牌双丰收。
引用
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