浅析“胡格模式”常用教学方法的应用策略
时间：2023-02-21 10:30:06 来源：千叶帆 本文已影响人
姚 青
（武进技师学院，江苏 常州 213162）
“胡格模式”的特点是以项目为载体，行动导向的教学模式，注重“将受教育者培养成具有独立、负责任（在团队条件下）有效完成工作任务能力的人”为目标，是一种全人格培养模式，在具体实施中，以大项目的完成来组织教学。因此，在课堂教学中，以“咨询、计划、决策、实施、检查、评估”六步法进行教学也就成为必然。在这个过程中，常用的教学法有：分组教学法，包含扩展小组、小组出访、小组拼图、伙伴拼图；
划关键词、做关键词卡片；
对发散性知识的教学方法：头脑风暴、博物馆法；
旋转木马法；
角色扮演法；
张贴板教学法；
思维导图教学法、引导文教学法等，旨在培养学生全方位的“非专业能力”，以期在遇到各种任务时能应对自如。
上述多种教学方法各有其优势，也适用于不同的场合和学习阶段，教师应根据学生及课堂教学的具体情况进行选择或变化，才能充分发挥上述教学法的效果，具体选择时可采用如下策略。
1.1 围绕学习目标选择恰当的教学方法
“胡格模式”的总目标、阶段目标经过分解细化，成为具体的课堂学习目标，这些学习目标的实现必须通过一定的教学方法得以实现。因此，教学方法是为了学习目标的实现，是为学习目标服务的，而不同的学习目标也就决定了需要采用不同的教学方法，如果教学方法与学习目标匹配度不够，则极有可能难以实现课堂学习目标，进而导致课堂教学的低效甚至无效。因此，在课堂教学中必须围绕课堂学习目标来选择和应用教学方法。对于专业能力类的学习目标，如果是属于理论知识类，可以采用引导文教学法以培养学生的阅读能力为主，也可以采用思维导图教学法以培养学生提炼关键词的能力为主等；
如果是属于技能操作类，则可以采用项目教学法以提高学生的职业技能为主，或采用张贴板教学法以培养学生的工艺编制能力为主，或者采用角色扮演法来培养学生的相关职业岗位能力为主等。对于社会能力类培养目标，则可以采用分组教学法以培养学生的合作能力及交流沟通能力为主，可以采用角色扮演法以培养学生在各个职业岗位上的责任感为主等。
当然，每一种教学方法的恰当运用并不仅仅培养学生的一种能力或者一方面能力，可以同时培养学生的多种能力或多方面能力。因此，教师应根据具体的学习目标，在选择和应用具体的教学方法时，还要善于充分发挥所选教学方法的特点，以兼顾三种能力的培养。另外，尽管不同的项目（或任务）有不同的学习目标，但项目之间也有一定的联系，其教学过程也基本相同，因而也不排除在不同的课时或课次采用同一种教学方法。
1.2 根据教学阶段和内容采用相应的教学方法
“胡格模式”是新事物，有别于传统的教学模式，在课堂教学实践中会遇到各种各样的情况，虽然以项目为载体、以行动为导向，但也需根据具体情况，采用多种合适的教学方式才能取得预期的成效。一是要根据学生的能力现状采用相应的教学方法。在不同的学习阶段，学生具备的能力会有较大的差异，因而需采用不同的教学方法。例如，刚入学的大一新生尚未具备一定的专业知识与专业技能，甚至对本专业还没有一定的认识，则不适合采用案例教学法进行专业与技能相对要求较高的内容。二是要根据具体的学习内容选择相应的教学方法。“胡格模式”虽然将理论与实践紧密结合，且在完成工作任务中需要什么就学什么，但一个具体的项目需要分解为一个个小项目实施，且学习内容难易有别，既有理论知识，也有技能知识，因而采用何种教学方法需要根据具体的学习内容而定，而不是千篇一律的。三是要根据具体的课堂情况来选择相应的教学方法。教学需要预设，预设包括采用的教学方法，但有时课堂学习效果并没有达成教师的预设效果，例如，在进行麻花钻角度测量的学习中，采用引导文教学法进行，但因这部分内容相对较难，学生的空间想象能力有限，学生在阅读给定的学材时产生了理解上的困难，导致后续的测量操作无法进行。此时，教师可以通过讲解法，同时辅之以动画帮助学生理解，而不是仅靠学生通过阅读来独自理解。也可以采用小组学习法让学生讨论，利用集体的智慧和力量来帮助学生理解，同时培养学生的团队协作精神。
1.3 对教学方法进行必要的延伸和变化
在具体实施上述的教学方法中，根据不同的需要，可以延伸或变化出一些更为具体的教学方法，在课堂教学中运用这些更为具体的教学方法可使学生的能力培养得到细化，起到润物细无声的效果。例如，在引导文教学法、张贴板教学法、思维导图教学法中，均需要学生找到文中的关键词并加以运用，以培养学生的提炼、归纳能力，这就是“胡格模式”课堂教学中常用的“关键词卡片法”。如果进一步演化，利用关键词将知识点用卡片在白板上展示出来，让学生以参观的方式进行学习，以达到复习或学习一些比较零散或不太重要的内容，则又形成了“博物馆法”。
又如，在张贴板教学法、思维导图教学法中，均可实现学生的思维重点、思维过程以及不同思路之间的联系，如果让学生将文字所表达的意思用恰当的图形方式展示出来，或者运用制图技能画出草图，或者通过手机的录像功能（或拍照功能）将操作过程展示出来，这就形成了“胡格模式”中常用的“可视化教学法”。
再如，在运用分组教学法时，可以先让学生拿到学材独立学习后。再让小组学生围成内外两圈，内讲外听、讨论，然后旋转错位，变成外讲内听、讨论，这就形成了“旋转木马法”。或者学生拿到学材独立思考后再2 人讨论、4 人讨论、8 人讨论……最后展示成果，这就形成了“扩展小组法”。如果采用首先同一小组领取不同颜色内容学习卡片，然后同颜色卡片成员组成临时学习小组，完成学习任务，最后回到之前的学习小组交流学习、展示成果，则又形成了“小组拼图法”等。
2.1 关于教学进度和能力培养的矛盾问题
“胡格模式”是基于“全人格”培养的原则进行课程开发的。课程开发不能只关注知识的掌握和技能的习得，更多地要关注到学生在知识掌握和技能习得的过程中，所处的学习状态，所应该进行的团队合作能力、解决问题能力等综合核心素养的提升。在中国现有教育体制下，教师需在规定的时间内完成一定量的教学任务，导致团队的老师会在学生接受能力较弱、反应不够快、效果不够好的情况下，为了追赶教学进度，将课堂回归到传统模式，采用满堂灌的方法。这种现象非常突出地发生在课程的早期，例如，在最早期预设两周进行学生小组团队建设及一些常用的学习方法的训练，最初预设的时间是5 天，后来因为课程安排的调整被压缩到3 天，团队的教师普遍会在3 天内执行完上述任务，然后开始钳加工的训练。其实5天时间都不一定能把这几项任务非常好地完成，更何况3 天了，很多好的以后要用的方法只是做了介绍和尝试，对学生来说还远未能养成习惯，老师也没有足够的时间去点评，更不要说一一找学生分析行为，这些都限制了后续教学的有效性及学生能力的培养。
前面讲到采用“六步法”实施课堂教学是现阶段职业教育课堂可以采用的一种稳定的课堂结构，在笔者看来，这不仅是教师课堂上可以采用的一种方法，也是各行各业在工作过程中为了更有序地开展工作，可以采用的一种步骤流程，它是一种方法，可以推动项目往前进行，是每一个参与者通过不断地实践总结出来的可以反过来指导实践的方法。“六步法”是需要慢慢地融入学生的意识中，让学生在接受无论大小的任务后，都知道如何去着手执行，而不是原地等待老师发号施令。但是这个意识在团队老师中尚且不够重视，“六步法”经常停留在教师的教学设计或者突然的说教中，学生还未意识到这种方法对自己的重要性，大多数学生都是在每天的第一节课坐着等待老师来布置任务，即使上一个任务才刚刚进行到第一步，而第二步学生还不知道要做什么。
针对以上的问题，“胡格模式”其实也给出了解决办法：对专业内容做“减法”，非专业能力的培养是跨专业的、终身的，教师始终要牢记：专业知识的传授不能急在一时。在对几届“胡格模式”学生在不同阶段的能力测评下来，学生在专业课的学习过程中比普通班要认真，学习的兴趣要高于普通班，学生的非专业能力也比普通班级要强些，这些通过能力测评及一些专业部组织的比赛得出的结果得到了体现，另外其他任课教师的反馈，包括后期的招生情况也反映出大家对该“胡格”实验班的认可。以上的情况都足以支撑着教师团队将课堂进度慢下来，教师的注意点要从教学进度和学生答案转移到学生行为，点评鼓励积极的行为，“授之以鱼不如授之以渔”，其实在“胡格”实验班的后期，学生训练有素后，教学进度是较普通班更快，课堂更流畅的。
2.2 项目执行过程中理论和实践的比例分配问题
团队的教师需要直面传统的理论教学和实践教学脱节的现状，“如果高校认真对待教育变革，那必须从改变教师开始，改变教师的态度。”教育理念是一方面，教育的态度比教育理念更重要。
首先，团队教师需要开展真正意义上的深度合作，即使以前不具备两方面的能力，经过一段时间的学习下来，也不应再有非常明显的理实分界，实践操作中也有很多理论知识，理论老师纸上谈兵也吸引和打动不了学生，实训老师经常因为理论知识不够，犯经验主义的毛病。团队教师在合作中互帮互助，共同成长为具有先进教学理念的理实一体化教师。
其次，在教学过程中，团队教师群策群力，将教学内容用最直接、最浅显、最容易接受的方式呈现在学生眼前，前面介绍了一些处理文字的方法，但对人类来说最具有冲击力、容易理解的还是图片、视频等可视化的资料，同样的图片和视频，表达的效果也有好有差，所以备课的过程是一个永远在追求完美但又不可能真正完美的过程，需要教师花费大量的心力去准备，第一支教师团队的建立和建设非常重要。
教书育人需要教师付出极多的耐心，凝聚着教者的智慧，多种多样的教学方法可以为教师提供一些参考，需要教师在各种场合巧妙应用，适当延伸和变化。在出现进度和效果矛盾时，以教学效果为主，在充分培养学生的学习能力的基础上，学生在理论和实践学习中的速度都能自然而然地得到提高。在整个教学过程中，教师亦需要不断学习，努力成长为理实一体化的勇于创新实践的新时代教师。
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