椰子油在洁面液中的应用性能研究
时间：2023-03-02 22:00:04 来源：千叶帆 本文已影响人
陈宇霞 陈庆生* 龚盛昭,2
1.广州环亚化妆品科技股份有限公司，广东广州，510663；
2.广东轻工职业技术学院，广东广州，510300
随着社会科技的进步，生活水平的提高，国民素质的提升，人们越来越关注环境友好，追捧纯植物美容护肤。洁面属于护肤的第一步，所以开发对环境友好、安全、好用又温和的洁面用品是必然的。椰子油[1]属于100%植物源绿色天然油脂，是一种天然润肤剂，富含多种不饱和脂肪酸、酯类，利于皮肤吸收，能给肌肤带来很好的保湿效果，从而有效地改善皮肤干燥和脱皮。椰子油与中和剂[2]发生皂化反应生成的椰子油皂泡沫绵密度好，具有很好的清洁效果，椰子油富含的不饱和酸Omega 3、Omega 6可以滋润肌肤。市面的椰子油有三种类型，分别是普通冷榨椰子油、氢化椰子油和有机椰子油。本研究采用不同类型的椰子油作为主体，开发一款起泡性好、清洁力好、易冲洗、洗后不紧绷，以及温和的清洁、卸妆和护肤三合一的洁面产品，同时对制备出的洁面产品进行理化测试、红细胞溶血测试、皮肤含水测试、皮肤油脂测试、使用感测试和卸妆测试。
1.1 试剂与仪器
氢化椰子油（HYDROBASE），化妆品级，上海信妍；
有机椰子油（ORGANIC DEODORIZED COCONUT OIL），化妆品级，SOPHIMS. A. S.；
普通冷榨椰子油（COCONUT OIL REFINED PH.），化妆品级别，GUSTAVHEESS.；
甘油（TECKNO GLYCERIN 995），德源（中国）高科有限公司；
氢氧化钾，质量分数90%，优利德（江苏）化工有限公司；
丙二醇（PROPYLENE GLYCOL USP GRADE），SK PICGLOBAL CO.，LTD.；
椰油酰甲基牛磺酸牛磺酸钠（DIAPON K-SG），质量分数大于35%，NOF CORPORATION；
PEG-75牛油树脂甘油酯类（Lipex 102 E-75），化妆品级，阿胡斯卡尔斯油脂（张家港）有限公司；
防腐剂（苯氧乙醇），化妆品级，科莱恩；
EDTA-2 Na等均为工业品；
绵阳红细胞（仅供科研使用），质量分数2%，广州鸿泉生物。
IKA RW20数显搅拌机，德国IKA公司；
pHS-25酸度计，上海仪电科学仪器股份有限公司；
Cornemeter CM825角质水分测试仪、SebumScale皮肤油脂测量仪，芬兰DELFIN公司；
Thermo Scientific RI-150CN低温培养箱，赛默飞（中国）公司；
Biotek Epoch2多功能酶标仪，美国宝特公司；
BIO-DL SB/YJY-XB-008移液器，美国莱伯特公司。
1.2 配方及配制方法
以常规的皂化体系为基础配方，变换不同工艺制备的椰子油[3]，其余组分及含量不变，见表1。
表1 洁面液配方 单位：w/%
洁面液的配制：将PROPYLENE GLYCOL USP GRADE、TECKNO GLYCERIN 995、氢氧化钾、普通冷榨椰子油或氢化椰子油或有机椰子油投入锅中，保温80～90 ℃搅拌皂化30 min；
将称好的离子水、EDTA-2 Na、DIAPON K-SG、Lipex 102 E-75保温70 ℃，搅拌溶解均匀，冷却至45 ℃以下加入防腐剂，香精混合液，搅拌冷却至38 ℃即可。
1.3 理化指标测试
按GB/T 29680—2013《洗面奶、洗面膏》测定实验制得产品的耐热稳定性、耐寒稳定性、pH、泡沫。
1.4 红细胞溶血刺激性测试
对实施例样品进行红细胞溶血[4]实验，基于人体皮肤表面的脂类和蛋白与红细胞的细胞膜相似的原理，对受试样品对皮肤表层的刺激性进行评估。依照欧洲替代方法验证中心（ECVAM）的红细胞实验测试方法及分级标准对测试结果进行判定，结果见表2。
表2 ECVAM化妆品产品红细胞实验刺激性分级标准
1.5 皮肤含水测试
采用Corneometer CM825，通过测量使用产品前后皮肤角质层电容量的变化来衡量角质层含水量的变化，从而评价化妆品的保湿功效，这种方法对皮肤角质层的水分含量进行定量化，能够灵敏直观地反映皮肤水分含量的变化情况，是目前保湿化妆品功效评价的常用方法之一。
实验方法：受测者需先洗净双手前臂，在设定的湿度环境下静坐30 min，然后在测试者左、右前臂侧画出2块3 cm×3 cm大小的正方形实验区域，以左臂作为保湿品的测试区域，右臂相应的对称区域为空白对照，再用Corneometer CM825测试检测每个实验部位的水分含量，分别重复5次，得出每次测试的平均值，记录数据，再通过计算得出20名受测者在不同时间间隔点的平均水合率[5]。水合率的计算见式1。
1.6 皮肤油脂测试
采用SebumScale皮肤油脂测量仪，通过测量使用产品前、后额头油脂的变化来衡量皮脂油脂的变化。
实验方法：以女性志愿者20名为研究对象，年龄25～50岁，受试者需洁面后，在设定的湿度环境下静坐30 min，测试额头部位画出2块3 cm×3 cm大小的正方形实验区域，测量结果以测量的平均值表示。不同时间点测量时，避开已测量过的位置。测试值越大，皮肤油脂含量越高。使用样品后皮肤油脂含量的测试值显著低于使用前结果时（P＜0.05），则认定该产品在测试时间点具有控油功效，否则认定实验产品无控油功效。
1.7 使用感测试
实验方法：以女性志愿者20名为研究对象，18～45岁健康人群，每天早、晚各使用产品适量，连续使用3天；
采用单盲方式，受试者按照产品使用方法使用3天后，通过调查问卷的方式评价样品使用后皮肤状态，分析产品的使用效果。
1.8 卸妆测试
试验方法：以20名女性志愿者为研究对象，年龄25～50岁，测试面部画出3块3 cm×3 cm大小的正方形实验区域，选用等量的BB霜（W/O型）、眼线口红进行全化妆，然后分别使用等量的实施例1、实施例2、实施例3将产品与卸妆棉一起配合使用，评价卸妆后的卸妆[6]效果。
2.1 不同工艺提取的椰子油对制品理化性能的影响
2.1.1 不同工艺提取的椰子油对制品耐热耐寒稳定性的影响
将制得的产品放入（48±1）℃和（-15±1）℃恒温箱中，各放置48 h观察产品的形态变化，实验结果见表3。
表3 椰子油对制品耐热和耐寒稳定性的影响
表3结果表明，在同等添加质量分数20%时，因为有机椰子油通过高效精炼提纯除去了杂质，同时不影响脂肪酸成分，制品比较稳定，未发现产品变色、分层现象。普通冷榨椰子油未经过精炼提取，含有较多容易被氧化的杂质，发生变色变味；
氢化椰子油，通过将不饱和酸键氢化，虽然不容易被氧化，但是却从根本上改变了椰子油的理化性质，导致皂化后的制品不稳定，容易分层。
2.1.2 不同工艺提取的椰子油对制品pH的影响
在烧杯中称取产品3.0 g，加入30 ml蒸馏水，搅拌均匀，用酸度计测定pH，见表4。结果表明，普通冷榨椰子油、氢化椰子油和有机椰子油产品的pH有明显差异。
表4 不同工艺制备的椰子油对制品pH的影响
2.1.3 不同工艺提取的椰子油对制品泡沫的影响
各取5.0 g样品，加入同等用量的水，用同样的打泡网、同样的力度、同样的时间、同样的次数揉搓，观察刚开始和30 min后泡沫的状态，结果见图1。
图1 不同工艺提取的椰子油对制品泡沫的影响
根据图1的实验结果，可得出有机椰子油制备的产品（实施例3）泡沫比普通冷榨椰子油、氢化椰子油的泡沫更丰富细腻，持久性更好。
2.2 不同工艺提取的椰子油对制品红细胞溶血的影响
对实施例1～3进行红细胞溶血实验，对皮肤表层的刺激性进行评估。测试判断依据参照表2，结果见表5。
表5 红细胞溶血实验结果
从表5的实验数据L/D得知，实施例1～3的洁面样品刺激性低，接近或达到无刺激级别，实施例3中有机椰子油的红细胞溶血的刺激性最低。
2.3 不同工艺提取的椰子油对制品皮肤含水的影响
对实施例1～3进行皮肤含水测试，结果见表6。
从表6中每隔1 h的水合率可以看出，实施例3即使用有机椰子油制备的产品比普通冷榨椰子油、氢化椰子油的滋润效果更好。
表6 平均皮肤水合率
2.4 不同工艺提取的椰子油对制品皮肤油脂的影响
对实施例1～3进行皮肤油脂测试，结果见表7。
从表7可以看出，不同时间隔点，实施例3比实施例1、实施例2结果要好，说明有机椰子油制备的产品的控油效果更明显。
表7 平均皮肤油脂量测试结果
2.5 不同工艺提取的椰子油对制品使用感的影响
对实施例1～3进行使用感评估，结果见表8。
从表8可以得出，实施例3使用有机椰子油制备的产品，更容易冲洗，冲洗性最好，洗后肤感不紧绷。
表8 使用感对比结果
2.6 不同工艺提取的椰子油对制品卸妆效果的影响
对实施例1～3进行卸妆效果评估，结果见图2。
图2 卸妆前后对比图
从图2可以得出，实施例1和实施例3的卸妆效果比实施例2好；
实施例3的溶妆速度比实施例1更快，卸妆后的肤感更清爽、不油腻。
对比普通冷榨椰子油和氢化椰子油，有机椰子油通过皂化制备的洁面液在理化稳定性、泡沫绵密持久性、红细胞溶血刺激性、皮肤滋润和控油性能、使用感、卸妆效果等方面均具有明显优势，起泡和清洁力好、易冲洗、洗后不紧绷、肌肤温和，是一款集清洁、护肤、卸妆三效合一的洁面产品。
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