俱乐部制教学模式对中职学生体质健康水平提升的路径研究
时间：2023-04-20 12:40:05 来源：千叶帆 本文已影响人
郭静 王廉钦
（重庆市医药卫生学校 重庆 408100）
中等职业学校，即实施中等学历教育的各类职业学校，学生年龄主要集中在15～19岁，该时期正是人体生长发育的高峰期。但研究发现，中职学校学生体质健康状况不容乐观。以重庆某中职学校为例，2021年学生体质健康测试优秀率为0.25%，不及格率为17.95%；
2020年学生体质健康测试优秀率为0.59%，不及格率为15.54%；
2019年学生体质健康测试优秀率为0.45%，不及格率为16.56%。究其原因，与现下教育体制相关。中职阶段的体育课处于尴尬境地，对上（升学），没有考试分数要求，对下（课程开设），师资、体育场地器材和开设学时无法有所保障，变成“说起来重要，做起来次要，忙起来不要”的骨感现实［1］。2016年10月25日，中共中央、国务院印发并实施的《“健康中国2030”规划纲要》指出，到2030年，要实现《国家学生体质健康标准》达标优秀率25%以上［2］。就现实看来，目标任重而道远。
从重庆某中职学校2019—2021年学生体质健康测试结果来看（见表1），学生体质健康测试及格率分别为83.44%、84.46%、82.05%。这与重庆市教委关于做好中小学校体育评估工作中提出的有92%以上的学生达到合格以上等级，则认为工作完成度为合格的标准，还相差甚远。《“健康中国2030”规划纲要》提到，到2030年，要实现《国家学生体质健康标准》达标优秀率25%以上。
表1 重庆某中职学校2019—2021年学生体质健康测试结果
体质测试项目包括身高、体重、肺活量、坐位体前屈、立定跳远、仰卧起坐（女）、引体向上（男）、50m跑、1000m跑（男）/800跑m（女）。其中，反映身体形态的项目为身高和体重；
反映身体机能的项目为肺活量；
反映身体素质的项目为坐位体前屈、立定跳远、仰卧起坐（女）、引体向上（男）、50m跑、1000m跑（男）/800m跑（女）。而测试结果显示，学生在引体向上（男）、50m、1000m跑（男）/800m跑（女）这几项身体素质测试项目方面，显得尤为薄弱。
针对这一现状进行研究，在体育教学过程中，根据中职学校学生特点，创造适宜的教学环境，结合教育学、心理学以及运动人体科学的理论指导，设计出俱乐部制教学模式［3］。旨在找到对提升中职学校学生体质健康水平行之有效的改善措施，增强中职学校体育课的学习氛围，提高学生的学习积极性，让其享受运动过程，让学生不仅喜欢体育课，也喜欢体育锻炼，真正实现增强人民体质的社会目标。
3.1 课程模式
传统课程教学模式“重灌输，轻探究”，学生学习的主动性受到束缚。俱乐部制教学模式以教师引导为主，在课堂教学中体现学生主体地位，学生在课堂学习过程中夯实体育运动的基础能力，同时让体育能力层次不同的学生分层“吃饱”“吃好”，改善学生身体素质现状，实现《体育与健康》课程教学目标，同时提升学生的体质健康水平［4］。俱乐部制教学模式为套餐式学习+菜单式学习。套餐式学习是根据教学大纲编制教学目标、教学内容和组织形式，授课对象为全班同学；
菜单式学习是根据学生的体育能力和体育需求，有针对性地制定教学目标，选择适宜的教学内容和组织形式，授课对象为不同层次体育能力和体育需求的学生。以一堂80min的体育课为例，具体课堂结构见表2所示。
表2 一堂80min的体育课
3.2 课程设置
以一学期为例，俱乐部制教学模式36学时/学期，2学时/周。套餐式学习由教师带领，全班学生共同学习。教学目标和内容选择主要以《体育与健康课程标准》为指导，以提高学生身体素质为目标，为菜单式学习打下基础，服务于菜单式学习。包括一般体能（力量、耐力、柔韧、灵敏、速度）、专项体能（与菜单式学习项目相关）和职业体能（与授课对象的岗位需求相关）。菜单式学习为教师引导，各运动项目的学生教学助手（后统称“助教”）为组织者，选出本班主要的2～3个运动项目进行组织练习，整个学期的运动项目每人只选择一项。
3.3 选课模式
教师根据学校师资、场地器材、学生已有体育能力和职业教育专业岗位需求，提出适宜的运动项目，供学生结合自身情况、爱好和未来岗位需求进行投票选取，一般一个班级以2～3个运动项目为宜，选出不同的运动项目组织相应的俱乐部。在已选取的运动项目上，尽量均衡各项目人数。
3.4 学生管理模式
除菜单式学习过程外，其他教学过程均由教师进行教学组织和教学实施。在菜单式学习过程中，助教根据项目教学目标和教学计划组织和实施运动项目，教师作为技术指导者，需在此过程中贯穿安全教育和思政教育，管控整个菜单式学习过程。助教将本运动项目学生的参与情况和完成情况进行统计，并于菜单式学习过程结束前将统计结果反馈给教师。
3.5 考试办法与评价体系
考试包括体能测试+运动项目测试。体能测试主要包括50m跑、坐位体前屈、立定跳远、引体向上（男）/仰卧起坐（女）、1000m跑（男）/800m跑（女）。项目测试：各运动项目组内比赛。为了提升体育课堂参与度，提高课堂学习效率，并将其延伸至课外，将评价体系设置为优、良、中、及格、不及格五级制。期末成绩组成部分则包括体能测试（40%）、运动项目成绩（40%）、学习过程成长度（10%）和运动项目理论知识（10%）。
该文以俱乐部制教学模式对中职学生体质健康水平提升的路径为研究对象。重庆某中职学校护理专业一年级2个班，共131名学生为实验对象，其中女生为112名，男生为19名。
4.1 实验法
实验目的：实验前对2个班的实验对象进行《国家学生体质健康标准》测试，获得初始数据。实验班进行为期4个月（一学期），共32学时的俱乐部制教学模式课，对照班则进行为期4个月（一学期），共32学时的传统体育课教学模式。实验结束后，对2个班均再次进行《国家学生体质健康标准》测试，将两组数据进行比较，从而探索有效提升学生体质健康水平的教学模式［5］。
实验对象：随机抽取中职护理专业一年级2个普通班，剔除非健康身体者、课后有健身习惯者和参与体育社团者等干扰因素。最终实验班为女生59人，男生9人；
对照班为女生为53人，男生为10人（见表3）。
表3 实验对象基本情况（n=131）
实验时间：2022年2月28日—2022年6月17日
实验地点：学校田径场
实验测试项目：根据《国家学生体质健康标准》要求，中职教育阶段测试项目分别为身高、体重、肺活量、50m跑、坐位体前屈、立定跳远、引体向上（男）/仰卧起坐（女）、1000m跑（男）/800m跑（女）。
4.2 数理统计法
运用SPSS 23.0软件进行体质健康测试项目实验前后数据差异比较。P≥0.05，表示两组数据没有显著性差异；
P＜0.05，表示有显著性差异；
P＜0.01，表示具有非常显著性差异。
5.1 实验前实验班和对照班学生体质测试成绩对比分析
5.1.1 实验前实验班和对照班男生体质测试成绩对比分析
从表4可以看出，本次实验前的实验班和对照班男生体重指数（BMI）平均值和标准差分别为20.420±1.304、20.390±1.714，不存在显著性差异（P＞0.05）。两个班男生肺活量的平均值和标准差分别为：（3 585.610±382.190）mL和（3 592.040±370.110）mL，P=0.178＞0.05，不存在显著性差异。实验班和对照班男生在50m、坐位体前屈、立定跳远、引体向上和1000m跑测试项目中经过数据统计和成绩比对，P值分别为0.913、0.482、0.162、0.196和0.257，不存在显著性差异（P＞0.05）。说明2个班男生实验前各项体质健康测试指标成绩没有显著差异，满足进行下一步实验的要求。
表4 实验前实验班和对照班男生体质测试成绩对比结果
5.1.2 实验前实验班和对照班女生体质测试成绩对比分析
从表5可以看出，实验前实验班和对照班女生在体重指数（BMI）、肺活量、50m、坐位体前屈、立定跳远、仰卧起坐和800m跑测试项目中，经过数据统计和成绩比对，P值分别为0.906、0.118、0.552、0.468、0.177、0.326和0.451，均不存在显著性差异（P＞0.05）。说明2个班女生实验前各项体质健康测试指标成绩没有显著差异，满足进行一下步实验的要求。
表5 实验前实验班和对照班女生体质测试成绩对比结果
5.2 实验后实验班和对照班体质测试成绩对比分析
5.2.1 实验后实验班和对照班男生体质测试成绩对比分析
从表6可以看出，在显示身体形态的体重指数（BMI）指标中，实验班和对照班男生的平均值和标准差分别为20.070±1.524、20.410±1.672，P＞0.05，说明经过一个学期的学习和锻炼，身体形态没有显著改变。身体形态受多种因素的影响，如遗传、生存环境、饮食和体育锻炼等，单纯的体育锻炼对身体进行短时间刺激，无法获得显著性变化，只有让学生形成良好的体育锻炼习惯，掌握正确的体育锻炼方法和科学的饮食，才能促使其身体形态向良好方向发展［6-7］。
表6 实验后实验班和对照班男生体质测试成绩对比结果
在肺活量方面，经过一学期的体育课学习，对照班男生肺活量的平均值和标准差分别为（3 592.040±370.110）mL和（3 621.240±254.620）mL，P=0.827＞0.05，说明经过一学期传统体育教学模式，在肺活量测试指标上无明显变化，学生的心肺功能没有得到加强。实验班男生采用俱乐部制教学模式所测得肺活量平均值和标准差分别为（3 585.610±382.190）mL和（4 148.570±233.840）mL，具有非常显著性差异（P＜0.01）。
在50m跑和1000m跑的项目测试中，不难发现，经过俱乐部制教学的实验班，测试成绩有非常显著的提高，50m跑的平均值和标准差分别为（8.020±0.882）s和（7.620±0.527）s，1000m跑的平均值和标准差分别为（282.850±13.145）s和（277.241±10.244）s，均具有非常显著性差异（P＜0.01）。说明在俱乐部制教学过程中，学生学习的积极性变高，由教师督促学习锻炼转变为“我要学习和锻炼”。学生从被动转为主动，内动力更足，学习和锻炼过程中更认真，课堂练习密度增加，课后主动进行强化巩固练习，从而增强心肺功能。
在反映力量素质的立定跳远和引体向上测试项目中，男生经过一学期的体育课学习，对照班在实验前和试验后的数据无显著性差异。实验班男生在立定跳远实验前和实验后所测得的平均值和标准差分别为（203.104±7.241）cm和（213.477±6.241）cm，引体向上实验前和实验后所测得的平均值和标准差分别为（6.51±2.143）个和（8.51±1.908）个，均具有非常显著性差异（P＜0.01）。说明通过俱乐部制教学模式，在课堂套餐式学习中，进行对应体能练习，能有效提高学生的力量素质。
坐位体前屈项目主要反映人体的柔韧性，对照班在实验前和实验后所测得的数据显示，P=0.569＞0.05，无显著性差异，说明传统体育教学模式对柔韧性无明显改善。实验班男生在坐位体前屈项目中实验前和实验后所测得的数据，经过对比具有非常显著性差异（P＜0.01），究其原因，与课堂上进行一般体能和专业体能有关，因本次实验班级均为护理专业，在未来的岗位需求中，对毕业生的柔韧素质有一定的要求，故在职业体能中增加了能提高柔韧性的体育锻炼。
5.2.2 实验后实验班和对照班女生体质测试成绩对比分析
根据表7的数据显示，通过将对照班女生实验前后体重指数（BMI）、肺活量、50m跑、坐位体前屈、立定跳远、仰卧起坐、800m跑等项目所测数据对比得出，P值分别为0.844、0.748、0.671、0.785、0.627、0.814、0.300，均无显著性差异（P＞0.05）。说明传统体育教学模式不能有效提高体质健康测试成绩，无法提高女生的体质健康水平。
表7 实验后实验班和对照班女生体质测试成绩对比结果
实验班女生经过一个学期的俱乐部制教学模式，在体重指数（BMI）方面，P=0.803＞0.05，说明一个学期的俱乐部制教学模式在身体形态上无明显变化，主要是身体形态发展受多种因素影响，体育锻炼只是其中音影响因素之一，加之实验时间只有一学期，锻炼时间短也是影响测试成绩的因素之一。
在肺活量、50m跑、坐位体前屈、立定跳远、仰卧起坐和800m跑测试项目成绩对比中，实验班在实验前和实验后所测得的数据具有非常显著性差异（P＜0.01），说明采用俱乐部制教学模式，能有效提高学生的心肺功能、力量素质、速度素质、柔韧素质和耐力素质。
与传统体育教学模式相比，一学期的俱乐部制教学模式能够有效提高学生身体的灵敏素质、力量素质、柔韧素质、速度素质和耐力素质，从而有效改善学生体质健康水平现状。
俱乐部制教学模式对教师个人专业能力要求较高。要求教师自身专业综合素质基础要强，有专项特色或特长。对基础性体育项目能给予普及性一般技术指导，对专项性项目能给予竞赛性专业技术指导。因此，要求教师必须在强基础的同时，努力提升个人职业能力，与高速发展的社会接轨，迎接时代挑战。
俱乐部制教学模式在实施过程中，通过设立学生教学助手，培养体育骨干，在一定范围和短时间内，让学生快速成长为能够给自己制定运动处方的体育人。
在俱乐部制教学模式中，学生通过套餐式学习，强化基础。通过菜单式学习，解决不同体育能力层次的学生对体育运动的需求。教师在课堂上进行知识引领，学生在课外进行巩固练习，注重学习过程、参与度和成长性，以保证所有学生都能够真正掌握一项体育运动技能。
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