浅谈有机蔬菜生产中的施肥技术

时间：2020-03-29 05:23:02 来源：千叶帆本文已影响人

有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质、以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定。有机蔬菜在生产过程中对肥料的种类、用量、方法等有着严格的限制。

1　施肥原则

在培肥土壤的基础上，通过土壤微生物的作用来供给作物养分，施肥应以有机肥为主，辅以生物肥料，并适当种植绿肥作物培肥土壤。

2　肥料种类

2.1　农家肥　如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。

2.2　生物菌肥　包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。

2.3　绿肥作物　如草木樨、紫云英、田菁、紫花苜蓿等。

2.4　有机复合肥　如益利来活性(生物)有机肥、“丰一”牌有机复合肥、“科阳”牌有机复合肥、绿太阳液肥、亿安神力等。

2.5　其它　有机生产产生的废料如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等。

3　应注意的问题

一是人粪尿及厩肥要充分发酵腐熟，最好通过生物菌沤制，并且追肥后要浇清水冲洗。另外，人粪尿含氮高，在薯类、瓜类及甜菜等作物上不宜过多施用。二是秸秆类肥料在矿化过程中易于引起土壤缺氧，并产生植物毒素，要求在作物播种或移栽前及早翻压入土。三是有机复合肥一般为长效性肥料，在施用时，最好配施农家肥，以提高肥效。

4　施用方法

4.1　基肥　结合整地667m²施腐熟的厩肥或生物堆肥3000～5000kg，有条件的可使用有机复合肥作种肥，如用益利来活性(生物)有机肥100kg、“科阳”牌有机复合肥60～70kg。在移栽或播种前，开沟条施或穴施在种子或幼苗下面，以5～10cm深较好，注意中间隔土。

4.2　追肥　土壤追肥是在蔬菜旺盛生长期结合浇水、培土等进行追施，主要使用人粪尿及生物普利肥等。叶面施肥可在苗期、生长期选取生物有机叶面肥，如得利500倍液、亿安神力500倍液喷洒，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。绿肥一般都在花期翻压，翻压深度10～20cm，667m²翻压1000～1500kg，可根据绿肥的分解速度，确定翻压时间。

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