女人春天常吃点甜食更靓丽

时间：2022-09-04 22:40:03 来源：千叶帆本文已影响人

　　春暖花开，爱吃甜食的姑娘们绝对有正当理由吃甜食！减肥什么的大可以暂时0放在一边，因为春天饮食的原则就是“省酸增甘”，这可是唐代药王孙思邈在《千金方》中的记载。意思是，春天要常吃点甜的，少吃点酸的。春天吃过多酸性食物会使肝火过旺，从而损伤脾胃，应多吃些性温味甘的食物以助消化，如蜂蜜、大枣、山药等。
　　南瓜葡萄干發糕南瓜300克，葡萄干60克，面粉300克，酵母3克，水适量。将南瓜去籽、皮（也可不去），切小块放微波大火加热12分钟，至南瓜软烂，捣成泥状待用。葡萄干用温水浸泡至软备用。把面粉和南瓜泥、酵母放少量水稀释倒入面粉和南瓜泥里拌匀至面糊状。将混合好的南瓜、面糊倒入盘中，表面蒙上保鲜膜发酵至两倍大，在上面撒上葡萄干。锅内放水烧开后连盘放入蒸屉里蒸25分钟后，熄火焖5分钟。将盘子端出，倒扣出来切块食用。葡萄干有益气，补血的作用，可养肝血，适合易贫血、常头晕目眩的人吃。葡萄干富含铁质，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷，且含南瓜多糖，营养丰富，有润肺益气，化痰排浓、通便利尿、美容养颜的功效，健脾和胃，滋养肝肾，润肺清火，利尿通肠胃。
　　自制杏仁露杏仁、桂花、冰糖。杏仁洗净后，捣碎，放到锅内加水煮，水不用太多；大火煮开，再改用小火熬煮10分钟，水变白时，倒入桂花再煮15分钟，依据个人口味加入适量冰糖，再煮约5分钟，即可。一到换季时候，总有不少人气管不舒服或者犯上咳嗽病。杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，对肺燥喘咳保健治疗有一定辅助作用。
　　百合山药粥百合15克，山药40克，大米50克，冰糖适量。将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片，大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合，当粥再次开沸后，放入冰糖，煮至米即可。可将百合山药粥冷却后食用，也可入冰箱当冰粥食用。百合性微寒，能清心除烦，润燥清热。山药含有皂甙、有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病。本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，可用来抗肝昏迷。本品适宜任何人食用。
　　蜂蜜红枣糕先将红枣150克入笼蒸熟捣成泥，然后和精面粉300克，白糖、蜂蜜各50克，牛奶150克，酵母4克，加入适量温水边冲边搅拌，调成面糊，然后倒入蒸糕专用盘，入炉温为150℃的烤箱中烤约25分钟即成。蜂蜜、红枣都是春天的大补品，除了用温水冲蜂蜜喝蜂蜜水外，还可以在热牛奶中分别兑上一勺燕麦和蜂蜜，口味不错。
　　甜香花茶最好是枸杞菊花泡水，能养肝明目。金银花茶也不错。春季气温多变，属感冒多发时期，而金银花茶有清热解毒、疏散风热的功效，可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒等。甜香花茶，尤其市面上号称有减肥功用的花茶受到很多女性喜爱。但喝花茶前要弄清楚个人体质，并且花茶不可代水饮，不可随意混合冲茶，也不能喝隔夜花茶，不宜连续服用超过一个月。
　　八宝饭糯米500克，核桃、大枣、雪莲子、龙眼肉、葡萄干、白糖各50克，薏苡仁、白扁豆、莲子各30克。猪油少量。将薏苡仁、白扁豆、莲子用温水泡发，洗净，放入高压锅煮熟备用。将大枣、雪莲子、龙眼肉、葡萄干洗净泡发待用。核桃仁炒熟，糯米淘洗后放盆中蒸熟备用，大碗内涂猪油，把龙眼肉、大枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁、雪莲子摆放在碗底，放入熟糯米饭压紧上锅约蒸15分钟后，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁（也可加入点玫瑰糖）浇在八宝饭上即可。也可把饭扣在大汤碗中多加点糖水当甜品吃。可做点心吃、主食、也可当菜品吃，甜点吃。糯米、核桃都含有蛋白质、脂肪、脂肪酸、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，糯米有收涩作用，葡萄干有丰富的钾、钙、镁等大量葡萄糖，雪莲子有化痰、润肺、治便秘的功效。此品营养丰富，为温补强壮食品。有补种益气，健脾益胃，补肾化湿，益阴滋肾的功效。但一次不适宜过多食用，消化功能不好者尤其要少食。
　　春季虽适宜吃点甜食，但还得因人而宜、吃点就好，不能无节制。像糖尿病患者、肥胖等症的人慎用。

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