陶瓷工艺的设计、开发和利用之我见
时间：2023-02-24 14:20:09 来源：千叶帆 本文已影响人
朱 雅
歙县女子书画艺术交流中心 安徽黄山 245299
近代以来，随着科技和经济水平的落后，中国瓷器工艺发展出现了较长时间的停滞期。自改革开放以来，先进技术的引进为社会各行各业均提供了充足的发展动力，传统陶瓷工艺也在工业化的生产体系下，焕发新的生机。当前陶瓷产业处于严重过剩阶段，低端制品、同质化产品过剩率高达40%以上，因此，优化陶瓷产品设计，既提高了陶瓷加工企业的经济效益，符合陶瓷产业高质量发展的战略规划，同时又具有影响产业生存的现实紧迫性。于企业发展层面，要注意品牌意识的树立，以深刻反映东方文化内蕴的新型陶瓷产品，打破国外品牌在陶瓷制品高端市场的垄断地位。
陶瓷工艺，包含日用陶器加工和瓷器加工两大门类。从理论上看，陶瓷加工属于工业生产的范畴。但长久以来的文化传承，使陶瓷制品兼具工业制品的实用性和工艺类产品的艺术审美功能，由此而产生的陶瓷文化，也一度风行全球，中国瓷器曾在世界的知名度为最高，中国的英文名“China”，原意即为“瓷器”的意思。从商代到明末清初，中国陶瓷制造工艺曾长期引领世界发展潮流。清末的几十年间，随着生产力水平的落后和时局的动荡，中国瓷器工艺出现明显退步。至民国时期，中国瓷器发展已经全面落后于西方国家，国际市场丢失殆尽，国内市场遭遇严重冲击，产业规模持续萎缩，设计理念陈旧落后。
历经改革开放后的复苏式发展，我国陶瓷产业已经走出衰退阶段，并基本实现了从片面发展产业规模到产量与质量并重的发展理念的初期转变，但总体而言，依然以追求产量提升为主。就产业规模论，中国陶瓷制品产量、出口量均稳居世界首位，日用陶瓷及艺术瓷器产量占全球比重分别达到了70%和65%。陶瓷产业区域均匀分布于我国沿海各主要城市，呈现多点开花的均衡布局。但是，产品自身特色彰显不足，欠缺对高端市场的攻坚能力。与此同时，多数陶瓷企业坚持低利润高销量的错误发展理念，轻视创新设计和品牌营造，使我国陶瓷产业空有规模第一的名头，在利润占比和市场主导权上，受制于国外厂商。
低质高量的设计开发理念，使中国陶瓷厂商难以进入“产品设计—品牌包装—巨额盈利—新型产品设计”的良性发展循环。手握低廉利润的厂商，无法向设计开发环节注入充足的资金，进而只能采用仿制陶制品的方式，维持产业生存。以上情况，导致中国陶瓷产品风格陈旧品类单一，且欠缺时尚感，是中国陶瓷制品始终无法坐稳高端市场的主要原因。
就工艺技术而言，我国陶瓷企业的技术水平已经基本达到了世界平均水平。在材料加工制造、具体造型打磨等物质层面与进口的同类制品大致相当，但在市场表现上两者却天差地别。国内产品在外形材质相似、售价仅为进口名牌三分之一的情况下，依然无法获得消费者青睐，而进口名牌以上万元的价格，稳据高端市场，深受市场热捧。究其原因，依然在于设计上的差距。陶瓷制品的价值，包含物质价值和人文价值两个方面。在原材料供应充足、制造工艺基本成熟的今天，陶制品的价值权重已经发生了明显的转移。质地的影响逐渐弱化，以设计为核心的人文因素占据上风。无论是日用陶具还是陶瓷装饰品，使用者均对其造型设计背后的人文价值提出了更高的要求，即陶瓷工业已经进入了设计时代[1]。
要贯彻设计先行的理念，陶瓷企业就需要及时纠正抄袭海外品牌的错误发展方向。对西方先进企业的学习不应停留在具体产品的造型模仿层面，而要侧重于设计理念的研究与创新。具体而言，首先应加大对专业设计人员的培养力度，提升陶瓷生产环节的设计比重，对设计人员的培训工作，不止局限于工业设计层面，还应侧重于艺术修养、历史修养、美学修养的提升；
于企业层面，要积极参加意大利、西班牙、日本、德国的国际陶瓷展会，对各国陶制品风格特色深入探究，争取融会贯通；
企业管理及设计人员需全面学习高端企业在产品设计开发思路和品牌营销方面的经验技术。
如前文所言，陶制品的价值包含物质价值和人文价值两个层面。要转变中国陶瓷制品“低端劣质”的产品形象，也应从材料、工艺的优化（物质），以及设计水平的提升（人文）两个层面着手。接下来分别进行阐述：
5.1 材料及工艺
随着科学技术的快速发展，与陶瓷制造相关的材料加工、制造设备、工序工艺不断地更新换代，相关产业也在生产效率、产品精细度、造型灵活度等方面取得明显的进步。材料和工艺，是衡量陶瓷类产品质量的硬性指标，同时也是企业运行成本控制的重要影响因素。受益于广袤的国土和丰富的地形地貌，我国陶瓷原材料品类齐全、分布广泛，为陶瓷业持续发展奠定了坚实的物质基础。在材料采购环节，各企业应秉承就近原则，结合市场需求和设计方案，有所取舍地选择材料。在规划成本范围内，选择质量最优的陶瓷物料[2]。根据陶瓷产品的用途，决定具体的加工工序。加工生产环节应积极引进大型智能化设备，通过对高效节能窑炉、大规格陶瓷薄板生产技术、废瓷循环等技术的广泛应用，实现低污染生产、低能源消耗、高废材回收率的绿色生产模式。
5.2 艺术设计
在物质供给基本充实的今天，无论是日用产品还是纯粹的审美艺术品，均呈现出明显的艺术化、个性化趋势。以瓷砖为例，当前市场对瓷砖的要求，已不再局限于“实用”“美观”等宽泛模糊的概念。一方面，消费者对瓷砖的耐磨、耐用、光泽持久度等产品参数，提出了更高的要求；
另一方面，消费者会根据不同的家居装饰设计方案，严格选择风格相匹配的瓷砖产品。最新研发的瓷砖制品，需要兼具人性化、艺术化和多样化，契合家居氛围的同时又体现一定的文化底蕴，才能受到消费者的广泛欢迎。作为中国陶瓷工艺设计师，首先应广泛借鉴中国传统陶瓷工艺中的设计理念和工艺经验，充分运用现代美学设计理念，进行有意图、有策略的陶瓷工艺设计活动。在对陶瓷制品的造型、材料工艺和功能的设计中，充分考虑市场的发展新动向和消费者的精神需求。力求在满足消费者“用”的需求的同时，展现中国陶瓷制品所特有的东方艺术魅力。
在陶瓷业产能过剩和全行业产能升级的总体背景下，中国陶瓷工艺要实现高质量发展，就需要将发展重点由产能拓展、低端市场争夺，向设计优化、工艺开发、产品特色的方向进行转移。历经多年发展，我国在精密陶瓷材料加工、基础工序等方面取得了显著进步，少数陶瓷企业也成功步入世界先进行列，但总体上，依然与国际一流水平存在较大的差距。要进一步提高中国陶瓷发展水平，相关企业应当坚持有借鉴、有创新的发展路径，在设计优化开发和树立品牌价值上综合发力，充分融合中国古代陶瓷技艺和现代西方陶瓷工艺的优势，推动陶瓷产品在实用价值和人文价值上的协同进步。
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