核桃酒糟

时间：2023-03-05 08:15:03 来源：千叶帆本文已影响人

浙江省义乌市龙回实验小学204班童钰棠

一次放学回家，我肚子饿了，想吃核桃酒糟。妈妈说：“自己动手，丰衣足食。”于是，妈妈让我自己动手剥核桃，打鸡蛋。

剥核桃有个专业工具，是一个夹子，形状有点像英文字母A，上半部分有个空的圆，把核桃放进去，使劲儿一夹，核桃壳就破了。我把里面的核桃仁剥出来放到碗里，然后妈妈再把它们压碎。鸡蛋好难打，妈妈说：“要画着圈打，把透明的蛋白和蛋黄用筷子在一起，直到看不到蛋白。”刚开始我自己打，左右地晃，结果把鸡蛋液晃得到处都是，怎么也打不均匀。随后，妈妈着我的手，教我打了几次之后，我才慢慢地明白了手法，原来这么有趣！

准备好核桃仁和鸡蛋后，妈妈帮我把水烧开了，又把压碎的核桃仁放进锅里煮了一会儿。这时的我就是妈妈的跑腿小帮手，帮妈妈拿酒糟、拿红糖，顺便学习怎么做。

只见妈妈放了一小勺酒糟，又放几勺红糖，再把打好的鸡蛋液慢慢地倒进锅里，香喷喷的核桃酒糟就做好了。香香甜甜的核桃酒糟，每次都令我食欲大增。不知道是因为我太饿了，还是因为自己付出了劳动，我觉得这一次我可以吃两碗。

老师有话说

在制作核桃酒糟的过程中，小作者融入了亲力亲为的感受，让这篇文章读起来非常有代入感。小作者剥核桃仁、打鸡蛋非常认真，这让小作者很快掌握了要领，并把这一过程写进文章中，成了很好的写作素材。当你为写作素材发愁时，不妨想一想：你制作过什么食物？是怎么学习制作方法的呢？试着写一写吧。

（海云）

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