永远脆香的米花糖|米花糖不脆了怎么办

时间：2019-02-25 05:41:53 来源：千叶帆本文已影响人

　　趁“五一节”公司放假，我千里迢迢赶回故乡小镇探亲。敲开自家的木门，年迈双亲惊喜地把我迎进堂屋，像招待远方来的客人一样为我端茶倒水。尤其是一向宠爱我的母亲，听我说还没吃早饭，赶紧拿出一包米花糖，“先填下肚子，妈马上去做饭。”我禁不住呵呵笑了，“妈，你还把我当娃娃啊。”母亲诧异地望着我说：“你不是最喜欢吃麻糖的吗？”看着母亲忽有所悟地进厨房忙碌去了，我掰了小块米花糖往嘴里塞，仍旧舒脆香甜的味道，只是觉得少了点什么，年少缠着母亲买米花糖吃的情景突然生动地在脑海里盘旋。
　　川南故里早已因美酒闻名，其实土特产也多如牛毛，米花糖便是其中一种，家乡的叫法是土里土气的“麻糖”。用米花等原料加工的米花糖，将红苕切成细丝做成的茹丝糖等都统称为米花糖。端午、中秋、过年或嫁娶，老家一带有个习俗，“九大碗”开席前一盘要摆茶，猪儿巴、糖果是必不可少的，哪家即使不做米花糖，也都要买点，那样才拿得出手。特别是到了年关，镇上一下子冒出许多做米花糖的摊档，家家生意红火，走在狭长的青石板街头，远远能闻到空气中飘荡着的丝丝清香。
　　母亲做米花糖的手艺在周围的十里八村有点知名度，时常有开工钱请母亲帮忙的邻里。我只要说自己是“蒯麻糖”的幺儿，人家往往会赔上笑脸说：“晓得了。”我常常跟随母亲走村串户，瞪大眼睛站在灶台边，盯着母亲的锅铲不停地翻动。好不容易等到起锅了，母亲把米花糖往木格子里放冷，操起菜刀切成长方形条块，先切一块递给迫不及待的我：“麻糖匠的女馋嘴，该出去玩耍了。”我心花怒放地跑到小伙伴面前，神气地嚼着，惹得他们的口水流下几寸长。
　　但我的童年偏偏赶在物质匮乏的年代，能吃上米花糖的机会毕竟很少。一家之主的母亲，赶场买东卖西什么的，我叫嚷着跟脚，她有时会买上一两二两的米花糖，算是犒劳宝贝幺儿。但更多的时候，母亲担忧我这个“尾巴”碍手碍脚，出门前忘不了对我说：“幺儿乖，就在家里呆着，妈给你捎麻糖回来。”猜测母亲差不多该返回了，我眼巴巴地坐在门口的石阶上，伸长脖子张望着对门的田埂。一旦母亲矮瘦的身影出现在视线里，我触电似地站起来，欢快地叫喊着“妈妈”迎上去。然而我常常失望，在我死缠烂打时，母亲摊开布满老茧的手无奈地说：“不是妈不买啊，谁晓得那个卖麻糖的没来赶场。”次数多了，我将信将疑，母亲惊叫一声：“听说卖麻糖的家里出了大事，这样吧，下次妈一定记得买。”我睁大迷茫的双眼，很伤心地问：“妈，那卖麻糖的下次还能来？”母亲抹着额角的汗水，面色平静地回答：“我咋晓得嘛，又不是人家肚皮里的蛔虫。”直到我略微懂事，我才明白母亲的失信充斥了几分酸楚，侍候那点薄田薄土的父母为一日三餐讨个温饱已经眉头紧皱、日夜操劳了，哪有什么闲钱满足我的口腹之欲？
　　我一天天长大，家境也慢慢好转，上了初中，我就很反感甜食了。可是到北国当兵那年，仿佛习惯成自然，母亲居然在我的军用挎包里塞满了米花糖，哪怕我根本不动一口。记得有一次，同母亲行走在街头，碰到一个货郎挑着担子经过，“卖麻糖哟，不香不脆不要钱。”母亲竟买下一斤，我说谁吃这玩意啊，母亲愣愣地说：“我给你买的。”她好像想起了什么，同我相视一笑。
　　假期很快结束，我不得不再次踏上离家的路。在火车站候车室，我打开母亲准备的食品，没想到里面赫然有几盒米花糖。泪水刹那间肆意流下来，已经为人夫为人父的我，在母亲眼里仍旧是个孩子，那份深沉的母爱长期沉甸甸地尾随着我。其实，我也多想告诉母亲，无论我身在何处，都走不出温馨的童年，走不出深沉的母爱。

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