柿子园立体综合开发措施探讨
时间：2020-03-29 05:16:03 来源：千叶帆 本文已影响人
摘要 介绍了玉屏县无核糯柿果园的立体综合开发措施。
关键词 柿子园；立体综合开发；措施；玉屏
中图分类号 S665.2 文献标识码A 文章编号1004-8421(2007)10-094-02
玉屏无核糯柿是贵州省玉屏县盛产的传统优质水果。已有几百年的历史，由于品质优良，特别是果大无核，全国少有，是玉屏乃至贵州的名特优果品。玉屏县于1989年被贵州省列为无核糯柿发展基地县，目前全县已发展了约1333hm2的无核糯柿。该品种由于管理简便，中后期挂果稳定，质优价昂市场好，效益高，深受农户欢迎，但人工建园特别是银行贷款发展或项目有偿投入要求短期收同，造成投资困难(前10年)，针对这种建园后前期效益低、投资回收难的现状，为了给生产探索出一条综合立体开发、提高前期果园效益的路子，以利指导生产，并给其他县以至全省带来示范效应和提供科学依据。笔者在贵州省铜仁地区业务部门的支持和指导下，对无核糯柿果园立体综合开发以提高整体经济效益进行立项实施，将其初步实施情况总结如下。
1 基本情况及实施措施
1.1 基本情况 玉屏县位于湘西丘陵向云贵高原过渡的倾斜地带，海拔350～900 m，年均温16.4℃，年降雨量1200mm，日照1350 h，属亚热带湿润季风气候。该气候有利于各种落叶果树的生长，也适合玉屏无核糯柿的生长发育。湘黔铁路、320国道穿境而过，交通便利，电力资源丰富，便于各种农产品的加工和外销。为了便于探索，笔者选择了1块面积3.33 hm2的2年生树龄的柿园作为实验基地。该基地于2001年春投工建成，果园土壤为黄壤，自然肥力低，由于建园投资少，没有排灌设施，也由于建园粗放及管理措施不当等原因。未能正常投产，且“小老树”、实生苗居多(据承包时调查该园总株数为2000株，其中僵苗即“小老树”310株，实生苗680株，缺苗400株，正常苗仅有610株)，有部分树开始挂果，该园自建园后一直白生自长，未进行管理，也未进行间作，能代表该县60％～70％的柿园现状。
1.2 立体综合开发措施 针对基地苗木存在的情况和土壤现状，笔者采取了以下几个方面的措施：
1.2.1 全园耕翻。由于该园建园后未进行耕翻，实施第1年，笔者结合清除杂草及杂草的地下根、茎，进行了1次全园耕翻。目的在于改善土壤结构，减少养分流失和病虫寄主及越冬场所。以后每年耕翻1～2次。
1.2.2 间作短期作物。结合培肥地力和市场行情，不同年份分别间作花生、西瓜、藠头及部分粮食作物；在培肥地力上以短养长；在空间、土地方面立体利用；经济效益方面，填补柿同前期果品产量低、产出少的缺陷。
1.2.3 补栽缺窝苗。针对果园缺苗，笔者到科研单位的苗圃中选购品种纯正的2年生大苗进行补栽，以利苗全，充分利用土地。
1.2.4 补接实生苗。为保证柿园的总体效益，对嫁接后未成活嫁接枝而仅成活砧木的苗木，利用其资源，就地应砧补接，接穗从已成活的树上采剪，从而保证全园品种优化。
1.2.5 加强果园培肥管理，开展土肥实用技术试验示范。①平衡配套施肥。根据柿子树和短期作物的需肥特点，以及土壤供肥能力，配制和施用不同作物专用复混肥料，做到有机肥与无机肥相结合，氮、磷、钾肥与微肥相结合，表施与深施相结合，秋冬季土壤施肥和春夏季叶面施肥相结合，进入柿子树供需肥的良性循环，全方位满足柿子树和各种作物生长的营养需求；②广辟肥源，增施有机肥料。针对果园土壤贫瘠的特点，在柿子园内种植花生、豌豆、蚕豆等豆科作物和箭舌豌豆。紫花苜蓿等绿肥作物，收集各种作物秸秆和青草，用酵素菌堆沤积制有机肥料，增施有机肥，达到培肥熟化土壤的目的；③开展土肥实用技术试验示范，力争把果同建成土肥实验基地。2005～2006年，在果园内进行了缓控释肥料对比试验、柿子树平衡施肥试验、牧禾菌肥试验和紫花苜蓿引种试验等。
1.2.6 适时修剪，科学防治病虫。修剪一是促，二是控，根据树体的长势强弱，笔者采取促控结合的方式修剪，同时对无核糯柿易发生的病虫对症下药，以防为主，防治并用。
1.2.7 积极发展养殖业。为了扩大有机肥源，减少购肥投入，增添销售收入，从实施的第2年开始，笔者结合间作，发展养殖业，当年出栏肥猪20头，2007年可望出栏30头。
2 实施结果
2.1 树势及产量、产值变化 据调查，综合开发后，正常树树冠、抽枝等较未实施前有较大变化，树冠增大2.1倍，抽枝数增加3.5倍。产量得到大幅度的提高，其产值按每千克干柿饼20元计，增长近50倍(表1)。
2.2 间作物产量产值由于基地未实施综合措施前未有间作物，实施后的间作物产量产值均为纯增加。据统计，实施第1年实现产值0.675万元，第2年为1.377万元，第3年实现产值1.500万元(表2)。
2.3 养殖产量产值 基地从第1年开始实施养殖业，当年出栏肥猪20头，猪体重共计2 000 kg，按每千克12元计，产值2.4万元。第3年可出栏肥猪30头，猪体重共计3000kg，按每千克14元计，产值4.2万元，同时每头猪按每年排泄粪尿900 kg计，2年可分别生产优质农家肥1.8万、2.7万kg用于果园。形成了“果园一间作一养猪一果园”的良性生态循环模式。
2.4 其他 从果园土壤外观颜色及间作物长势情况调查看，果园土壤肥力较实施前已大有提高，同时通过实施，也带动了周围柿园的管理，示范效应显著。
3 经济效益分析
3.1 直接经济效益分析2004年由于是第1年实施，一些配套措施未得到全部进行，故产出低，仅产1.355万元，而投入则达1.82万元，出现亏损现象。2005年第2年实施，产出为5.137万元。投入为2.52万元，盈利2.617万元，2006年为第3年实施，产出为7.7万元，投入为2.87万元。盈利达4.830万元，这样保证了下年的生产投入，折旧部分还可用于新的项目，租金则可给群众归还原苗木贷款。经济效益较明显(表3)。
3.2 社会效益分析 首先，通过实施此项综合措施带动了周围农户管理果园的积极性，从而增加了农民收入，使之尽快步入小康；其次，盘活国家投入建园资金，使之能按期收回归还，投入到新的项目中去，为国家、社会和人民创造更大的效益；第三。充分利用了土地，使之充分发挥了效益，绿化了荒山，增加了森林覆盖率，保持了水土，改善了人们生存和生活的环境。
4 讨论
通过对该基地进行立体综合开发，笔者认为：
(1)柿子园前期管理必须进行立体综合开发，才能从肥力、投入上做到以园养园、以短养长，才能在短期内即挂果初期(前10年)将建园投资基本收回。
(2)柿子园立体开发必须采用先进科学技术，因地制宜。采用切实可行的技术措施操作。
(3)柿子园立体开发宜早不宜迟。建园后就应立即开展，而不应出现僵苗(即“小老树”后)再进行。
(4)由于该项目实施存在一定的局限性，很多问题有待进一步探索、解决。
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