朝花夕拾问金陵
时间：2020-04-03 05:15:04 来源：千叶帆 本文已影响人
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对旅人来说，故乡与他乡的位置也许会因岁月和经历而互换。这一次，一悦游一邀上两位漂泊异乡的南京人重回故乡，一位是定居中国香港的作家葛亮，另一位是少时移民加拿大的新生代钢琴艺术家张浩天。这一程，他们的故乡记忆交叠着南京的旧与新，在昆曲中寻觅父辈往事，在现代感的玻璃盒子里挥毫泼墨，赴一场茶馆中的雅集：品茗、鉴古、唱曲、阅书，又或移步于四方当代艺术湖区的现代空间光影之中……亦新亦旧，皆为金陵。沉甸甸的历史和举重若轻的民生还在，优雅和铿锵还在，南京人依旧善将生活变成艺术，若说艺术，也是日常。
十年前，我完成两部关于南京的小说。《朱雀》，写一个华裔肯年的返乡，见识这城市的气象；《七声》，写一个本地少年成长的轨迹，如这个城市的民生。
——题记
这个城市一向被命为“伤城”，缘起李商隐一句“三百年间同晓梦”。王朝更迭之频蹙，令人忘记了宏大和厚重。南京于他人的轮廓，似有一点儿秦淮金粉的遗韵，再有一分“最是无情台城柳”的决然。
被经常问及有关家乡的种种，尽管内心不期做一个出色向导，但总觉得身体力行，才会让南京外的朋友们感受它的好。春江水暖，必是身处其境，才得其中况味。
这一程，若说下榻在南京涵碧楼，是其中一妙。身为中华民国旧都，有中山陵气韵虬然，亦有总统府庄严中正。涵碧楼正对中山路中轴，地理却得其清雅。设计可见日月潭行馆之性灵，却亦气象阔达。依窗展望，扬子江浩浩汤汤，至此却有静和之态。夜浓，灯火阑珊处，可思古幽情，六朝遥想。
次日早晨，与《悦游》诸君会面。并见一少年，立于花树之下，神情悦然。知是此行小伴张浩天，年轻的钢琴家。祖籍南京，五岁离乡，远赴辗转美、加。如今学成，载誉归来。少小离家，金陵虽未经沧海，不知可会近乡情怯。我便带他一道，看看现时的南京吧。
人类学家张光直有云，进入一种文化最好的途径是通过他的胃（ Oneof" the best ways of getting to a culture"s heart would be through itsstomach）。说起南京的美食，数年前有首Rap，叫《喝馄饨》。一句“阿要辣油啊”，惹动多少乡思。问起几个外地朋友，知道的除了南京大牌档，便是鸭血粉丝汤。地道的南京美食远不止于此。
当年写《朱雀》，起因是秦淮河畔的一间老字号“奇芳阁”。深为触动，才有了夫子庙、东西市的一段铺衍故事。世人只记秦淮风月，夫子庙实以科考文化著称，邻近鼎鼎大名的江南贡院。贡院始建于宋孝宗乾道四年。明定都南京，为南直隶乡試及全国性会试场所；鼎盛时有号舍两万多间，可见学子之盛。清初，南京为江南省首府，故贡院一直沿用“江南贡院”之名。翁同稣、李鸿章、清末状元张謇等皆出于此。这间清真老号算是当时知名的周边企业，尤以和科考传统相关的食品闻名，如“状元豆”和“路路通”。前者是笋干酱黄豆，后者实是糯米糖莲藕。食材平朴，名却可见“学而优则仕”的期冀，多是要为当年的考生讨个好彩头的。好吃的是“秦淮八绝”，“奇芳阁”独占两味，鸭油酥烧与素什锦包。久违于此，再次吃到了家乡美食，白是展颜。看身旁的浩天，手里捧了滚热的艾草糕，心里白也有一块化不开的乡情吧。
朵颐留香，再要拜访的去处是朝天宫“兰苑”。说起朝天宫，即朝见天子之处。历史可远溯春秋吴王夫差修建冶城，可说是南京主城的发祥地。之后或为寺院，或为道观，或为学宫。至于明，太祖朱元璋下诏御赐其名，为朝廷举行盛典前练习礼仪之所。其后数朝，可谓历经沧桑。在南京人记忆中，这栋建筑几经凋落，已无庄严盛大之意，反是一派亲近莫名的人间烟火。我曾在《七声》中写道：
“那时候的朝天宫，远没有现在的博物馆建筑群这样规整，有些凌乱。也是因乱，所以带有了生气。有一个很大的类似跳蚤市场的地方，所谓的古玩市集，其实是后来的事情了。当时的气息很有些像北京的天桥。这市场里，有卖古董的，真的假的都有，有做小买卖的，完全与艺术无涉，甚至还有敲锣鼓耍猴卖艺的。”
然而，在我的记忆中，也有一个通幽雅处。那便是座落于朝天宫四号、在原江南府学的原址上建起的“江苏省昆剧院”。三十年前，13名“继”字辈演员重燃昆曲香火，渊源正在于此。
再踏足兰苑剧场，分外亲切。1987年，白先勇归游南京，在这个剧场，观摩名角张继青的拿手戏《三梦》——《惊梦》《寻梦》《痴梦》。白先生回忆，“台上，张继青‘用一把扇子就扇活了满台的花花草草’”“在台下，我早已听得魂飞天外，不知道想到哪里去了”。我依稀有少年印象。周末下午场，阳光犹在，“两角钱门票，奉送清茶一杯”。前辈朋友、省昆的副院长王斌老师为我续上了儿时记忆。你看，“你父亲20世纪80年代带你看戏的地方，如今整旧如旧。这个剧场，完全搭在古建上。剧场的后台是明伦堂，当年曾国藩的谈经论道处”。眼下，我静坐在观众席间，台上一桌二椅，微黑似有岁月烙印，大道极简。台下鼓点依稀，有一个年轻人依桌排练。简素的练功服，不着粉墨。一招一式，法度谨严。全然不顾台下，浑然忘我，投入角色演绎。其声沉郁有韵，虽无扩音，却有绕梁三日之感。他是施夏明，与另一演员单雯并称省昆最红的“一生一旦”。二十岁时成名于田沁鑫导演的《1699桃花扇》，那是昆曲低迷后的难得盛况。台上，他是风流倜傥的侯方域，唱尽家国己任，才子佳人。在现实生活中，他听陶喆、林俊杰的歌，热衷摄影。说起来，非遗式微，总是我们局外人的嗟叹。在这些年轻演员身上，却可见传统艺术复甦当下，更见生机。新旧之好，常变之道。施夏明在苏州曾尝试，幔前轻舞水袖，慢吐曲辞，幔后伴奏却是贝斯、小号等节奏感分明的西洋乐器。他有一张著名的剧照，身着《牡丹亭》柳梦梅的戏服，泰然立在人头攒动的地铁里。如今，其在台上水袖翩精，钢琴家浩天为其所感染，似有交响灵动在耳。古今穿越，亦中亦西，恍然惊梦。
若说艺术，也是日常。在南京是有老传统的。吴敬梓先生在《儒林外史》中写金陵，谓“菜佣酒保，都有六朝烟水气”。领略南京人善将人生活成艺术，至今如是，有一处便要去。陶渊明吟出“长吟掩柴门，聊为陇亩民”。看见门口的石吞，疏疏篱落，便是“柴门”茶馆。这是竹西佳处，却坐落在玄武湖北面，中山门闹市附近工厂区内，可谓大隐隐于市。设计师田卫新将一处厂房改建，分一年四时主题，各设有蕉窗、雪堂、云舍、朴庐四个大小不一的包间。白墙青瓦，池水台阶。大厅内陈设也极尽朴拙。迎面是“满目青山”的匾额，便知合陶公“悠然见南山”之境。条几杌凳，上有赏石文玩错落其间。入门圆窗，又为一绝。窥可见人在景中，或人原已为景。
知我返乡，一众好友专设雅集接风。这亦是柴门的传统。同好知己，品茗、鉴古、唱曲、阅书，不亦快哉。这日以昆曲曲会为引。以惯例《牡丹亭·皂罗袍》合唱开场，昆笛为伴，不知为何，在我听来，竟也是脉脉乡情流转。老少“昆虫”，南昆北曲相和。从《玉簪记·情挑》到《西楼记·拆书》，婉约至苍茫，见薪火相承之意。
柴门之名，还有私房菜。那日我有口福。说起来，都是南京的家常菜，盐水鸭、蒸双臭、炒马兰头，不一而足。虽非异馔，却处处可见精致心思。有道剁椒鱼，做成百鸟朝凤的摆盘，可以惊艳形容。这些出自一刘姓阿姨之手。我去厨房探望，她欢喜非常。阿姨是南京土著，子女移民国外，生活富足，衣食无虞，家里用着全职保姆。她来“柴门”烧饭，有大厨玩票的兴致。食材白是要最新鲜的，菜式亦经常尝新变换.将客人作家人照顾。平朴如她，烹饪是和打麻将、过日脚一样的实在内容。与她道别，但见厨房外竟挂着一对摩崖拓片，“不此不彼，不智不愚”。维摩诘言，会心处，竟暗合南京人的心志。南京人过生活，可不就是无可无不可的辩证，被外人称为“萝卜气”，内里全都是寒暖白知。
炎夏余晖，微凉，我带张浩天徜徉于母校南京大学。我在这里度过了四年。但若论起渊源，则由我的祖父——葛康俞教授在此执教开始，已见数代薪火。那时这里叫“国立中央大学”。再许久前，叫两江师范学堂。时光荏苒，不变的似乎是中央大道上郁郁葱葱的法国梧桐。在其庇荫之下，莘莘学子，往来其间。这里也是电影《致青春》的取景地，多少青春年华，随白驹过隙，而悠然落定。南大的校训“诚朴雄伟，励学敦行”。建筑也是厚重质朴之风。大礼堂的肃穆端庄是吾辈当年聆听教诲之地。北大楼中西合璧，静谧持重。身处鼓楼闹市，如通达古今之人世隐士。已故诗人、校友余光中先生写在母校百年：“常青藤攀满了北大楼，是藤呢还是浪子的离愁，是对北大楼绸缪的思念，整整，纠缠了五十年。”我虽非阔别，却可体会其中的牵挂沉淀，是每个南大人心头之重。
再说起南京的建筑，有时光苍茫，白另有新锐摩登。四方当代艺术湖区.二十多个顶级大师在此汇聚，演绎理想的建筑类型，被称为第二个“长城脚下的公社”。周恺“归隐”的遗世独立，王澍“三合宅”的流衍荡漾。肖恩·葛德赛（ Sean Godsell）的“竹影”、刘家锟的“原舍”，莫不得创作者风格之神，而又实出其意表。其中最为先声夺人的当属史蒂芬·霍尔（ Steven Holl）设计的现代美术馆。其空间透视往复，光影交错，令我想起最喜欢的摄影师何籓之手笔，将炎夏裁切，如刀斧利落。阶梯、通道、展廊层次变化之丰富，如中国园林移步换景。登高极眺，可见金陵城之远景脉脉。企今望古，气象万千。
驱车回城，在“南京1912”中华民国旧建筑用过中餐，便去附近南京图书馆的文创中心，拜访好友的艺术工作室。在一楼玻璃天棚下，远避熙攘，有如此一间通透所在。远有草书《心经》垂帘，如挥毫于天地之间。友人骅玺稚龄习书，是国内闻名的青年书法家。行、楷、隶、草皆擅。由柳公权玄秘塔碑，至欧阳询九成宫碑。悬腕寒暑，锻造了一颗水墨“老灵魂”。然而，其与弟妹草创艺术工作室，初衷却是将传统文化以时尚呈现。“我们想创造一个透明盒子，不只是空间，而是装的下人与人、人与时间、人与美学、人与艺术、人与生活的交集，和林微因说的一样：这是立体的构画，设色在小生活旁边，所有的颜色、声音、生活的滋味全在那里，停住。”在她看来，打造这样一个开放性公众空间，就是要打破菁英文化与生活日常的壁垒。所谓阳春白雪，因无所阻隔，皆在大众的视野中，是可亲近甚而参与其中的。
工作室长年与生活方式平台“置爱”展开线上合作，致力推介南京籍青年艺术家，如卞少之、刘莹莹等。“这样做使我自己也颇有成就感，让南京以外的朋友感受这座古城里诞生的艺术，并非只是传统古板。艺术家也不是老旧的，他们年轻，有想法，身上充满了活力”。她也专为大众开设系列体验课程，引领普通爱好者直接进入传统艺术的创作。课程类型丰瞻纷呈，包括工笔绘制花鸟扇面、制陶、520书法情诗、昆曲欣赏及化妆。“如这次‘石不可言最动人’的主题课程就是以篆刻表达当下人的情感，很受年轻朋友的欢迎。传统艺术并非高不可及，只要心有热爱，每个人都可以成为艺术家。”
外面炎夏酷热，工作室里清静如桃源。一众友人，坐看图书馆内动静来往，品茗畅谈。骅玺见到浩天，分外惊喜。原来也是旧日故知。可见艺术犹如气场吸引，空间与时间并非阻隔。只假以时日，百川归海。及至道别，骅玺题扇面赠予浩天，上书我新书《问米》中旬，“岁月不言，终将为你封存时间”。是的，这城市因其古老，常为静默。但每一点有关时间的回忆沉淀都弥足珍贵，带着一点厚度与温度，于我们心间萦绕不去。
黃昏时分，我们在夕阳下望这古城，心里都颇为感怀。梅园新村，往日的民国巷弄，似有凋落，今皆藏进经年烟火。鸡鸣寺，远望红墙绿树掩映。想念春时樱花繁茂，不知又是何种盛境。北京东路的景物依然，雪松苍柏，那是我学生时期，日日返家必经之路，如今仍觉得亲切非常。路过和平公园，看见勋士塔，忍不住故地重游。
在公园里漫步。几处散落的是附近的居民，多半是退休的人，休憩、聊天、锻炼。这个年纪的南京人并非因迟暮而持重，相反地，有一些舒展的孩童气。塔下，遇到数个打牌的老人。他们就地取材，架起了小木桌。对阵正酣，面有怡煞之色，似并不觉围观的我们惊扰。浩天很兴奋地说，他们在打“掼蛋”。这是流传于江南的牌戏，浩天离乡已久，却也颇擅于此，眼神里满是盎然兴致。一个大爷呷了一口茶，让出位置，欢迎浩天进入战局。浩天欣然迎战。钢琴家轻抚琴键的手，摸起牌来也是似模似样。酣畅处，眼睛里有些自得的纯真笑意。我们不禁会心，这年轻人心中对家乡的挂念或将也因为这些细节，在重洋之外回暖。
夜晚，在狮王府的尹氏汤包店，与众友吃上几个小笼，这是这间老字号的招牌。汤汁由舌尖流入腹中，浓郁的香味氤氲不去。看着一个大师傅走出来，额上有细密的汗珠，却带着喜色，或是劳作后的快意。这是我的家乡，有她的旧，也有她的新；有她沉甸甸的历史，也有举重若轻的民生；有她的优雅和粗砺，有她的铿锵与忧伤。这个城市所有的真实凝聚于此，叫作“南京”。
俯拾金陵
南京涵碧楼
即使坐落在新兴的金融区，南京涵碧楼还是一丝不苟地打造自己临水而立的传统。已经开放的152间客房一律采用全景落地玻璃窗，让长江景色一览无余，每间客房还都特别设有阳台。传承自中国台湾的阿里山乌龙和所配置的茶器清幽淡雅。户外泳池紧连的大片草坪也都依江而建。值得一提的是，水沙涟中餐厅里，从台北带回的蒋府家宴和当地淮扬菜重新结合，值得一试。
nj.thelalu.com；江景双人间￥1，980起
朝天宫兰苑剧场
昆曲发源于江苏昆山，传入南京后，在明朝洪武年间被定为国剧。古色古香的兰苑剧场就坐落在朝天宫旁，原是江宁府学遗址，现在是江苏省昆剧院所在地。每个周末，这里都有昆曲演出，一两百个座位常常座无虚席，最低花50元就可以沉浸在华丽玩转的唱腔中。
可通过jssypw.com预订；票价￥50起
柴门茶馆
“柴门”茶馆坐落于玄武湖北面，大隐隐于市。设计师将一处厂房改建，分一年四时主题，各设有蕉窗、雪堂、云舍、朴庐四个大小不一的包间。白墙青瓦，池水台阶。大厅内陈设也极尽朴拙。在茶馆内时常举办雅集，是一处品味江南文化的好去处。
中央路302号创意中央1 2号楼1 02室
南京四方当代艺术湖区
在这里，你能体验南京的未来视角。24位世界建筑大师操刀的24栋建筑分散在三千多平方米的青山绿水之中，各具风格。其中在由史蒂芬霍尔设计的四方当代美术馆内，不定期举办当代艺术展。空间本身也值得你流连，这里光影交错.阶梯、通道、展廊层次变化之丰富，如中国园林移步换景。sifangartmuseum.org
南京国书馆文创艺术中心
图书馆+文创+茶馆+手作体验坊已经成为南京图书馆的最新打开方式。在明亮的现代空间里，你会接触多元的文创艺术形式，包括文化创意、艺术与设计、阅读与影像、讲座与展览、茶室与手作、书法与摄影等，每个人都能在这里找到属于自己的艺术生活方式。
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