金星无核葡萄早熟高效栽培技术
时间：2020-03-29 05:15:55 来源：千叶帆 本文已影响人
1996～2000年我站先后从国内多个科研单位引进葡萄品种30多个，经过多年的品种对比和40多次膨果早熟药剂试验，金星无核葡萄以其优异的综合性状脱颖而出，至今已在丹棱和眉山两县示范推广133.3公顷以上。金星无核葡萄第1年扦插．第2年667平方米产1000～千克，第3年及以后667平方米产2000～2500千克以上，最高在4000千克以上，田间收购均价为每千克3元以上，一般667平方米收入6000～8000元，最高可达10000元以上，与667平方米产500千克的水稻相比，从引种至2006年近10年间总计为农民增收6000万元以上，增收效益极为显著。金星无核葡萄的主要栽培特点表现为：成熟特早、管理粗放、田管时间短（3个月左右）、效益很高。
金星无核葡萄在我县3月初萌芽，4月下旬开花，6月上旬开始上市（比常规栽培法提早15～20天），7月上旬收完。其主要栽培技术介绍如下：
1 深翻改士、离厢深沟
稻田由于有犁底层保水才能种植水稻，要改种葡萄必须先进行深翻改土打破犁底层，使稻田利水，迅速排出水份，才能改种葡萄。一般要求深翻80～120厘米，最少不少于50-80厘米。
结合稻田深翻深施秸秆500～600千克、家畜粪3000千克以上、磷肥300千克，然后按4米开厢,每隔4米开一排水沟，沟深80～100厘米，沟宽4050厘米。开沟之前先用生石灰在开沟部位划线，然后将每厢的20～30厘米表土层集中于厢面的中部，做成高30～50厘米、宽1.6～1.8米的垄埂。田块的四周也要开深沟，厢沟深80～100厘米，沟宽40～50厘米。做到沟沟相通，排灌方便。
2 合理密植
按宽窄行种植，株行距规格为1.1～1.2米×（1.5+2.51米，将葡萄苗栽植于垄埂中部（也可采用硬枝扦插），栽2行，株距1.1～1.2米，行距1.5米，每667平方米种植278～303株。葡萄栽植时间为11月至第2年2月，以11～12月最宜。葡萄苗要求根系发达、苗木粗壮、芽眼饱满，易获早结丰产。若采用硬枝扦插，须选生长健壮、充分成熟、芽眼饱满、没有病虫害，粗度0.5厘米以上的1年生枝作插条。剪取插条时，顶芽一定要饱满完好，在插条的上端距顶芽以上2厘米左右处平剪，其下端则紧靠节部斜剪。每根插条长为2芽。扦插时间以2月～3月上旬为最宜。扦插之前最好将剪好的插条用生根粉液浸5～6小时，生根粉液要浸到插条下部1/3～1/2处，可大大提高成活率。
3 幼树的管理
3.1 合理间作,配合管理
定植当年的幼龄园．可在宽行中部间种矮杆作物，如蔬菜、西瓜、草莓等以弥补当年收入。切忌间作高杆作物，如大豆、辣椒、小麦等。土质瘠薄的．可种绿肥作物，以利改良土壤结沟，提高园土肥力。2年后，树冠郁闭，不可再种其它作物。
3.2 整形修剪，促苗快长
栽植当年必须有足够的生长量，使主蔓达到一定的粗度，第2年才能获得高产。因此，幼苗长出3～工4片叶时，工应立即开始追肥，工用10％稀粪水+0.2％尿素液进行第1次追肥。5～发8月份每隔7～发10天左右追施1次肥。5月份，株施尿素10～20克(距主干6～发10厘米之外)发，趁下雨撤施，无雨时采用粪清水浇灌(以下同)发发；6月份，株施尿素30～发40克：7月份，发株施尿素50～60克。8月份，发株施果树专用复合肥(氮、五氧化二磷和氧化钾的含量均为15％～发17％)50～发100克，发趁下雨撒施，无雨时采用粪清水浇灌。9月份，发株施磷酸二氢钾(发或硫酸钾)50克，趁下雨撒施，无雨时采用粪清水浇灌，施2次，间隔12～15天。10月中下旬沿葡萄垄埂两侧开沟深施基肥，沟深20～30厘米、宽10～15厘米，株施腐熟油枯300～400克+磷肥200克，施后灌足水，然后覆土。4～8月份，每隔lO天喷1次叶面肥，主要选用叶霸、0.1％～0.3％尿素。9～10月份每隔10～15天叶面喷施1次O.2％磷酸二氢钾(或硫酸钾)+400倍多效唑(或300倍专利PBO)。
3.3 整形修剪培，养丰产树冠
采用独龙干整枝，分3层双臂篱架式，层问间距65厘米，篱架高200厘米。篱架材料可因地制宜选用竹、木、水泥柱、废旧钢丝等。幼苗定植后，靠近地面留2～3个饱满芽剪截，萌发后留一个健芽生长，其余抹除。当新梢长到70厘米时摘心，促发2次梢，留3个健壮梢，顶梢作主蔓培养，2个侧梢作第1层的双臂，两侧各绑一个并长至8片时摘心，其余留2～3叶反复摘心，使其成为制造养分的辅养枝。主蔓长到135厘米时，进行第2次摘心，再留3个健壮梢，顶梢作主蔓培养，2个侧梢作第2层的双臂，两侧各绑一个并长至8片时摘心，其余留2～3叶反复摘心使其成为制造养分的辅养枝。主蔓长到200厘米时，进行第3次摘心，只留2个健壮梢作第3层的双臂，两侧各绑一个并长至8片时摘心，其余留2～3叶反复摘心，使其成为制造养分的辅养枝。其余侧生副梢留1～2叶反复摘心，并及时除去卷须。
3.4 冬季修剪
冬季修剪以12月下旬～1月中旬为宜，以1月上中旬最好。根据主蔓粗细剪留，一律在蔓部直径0.7厘米处开剪,达不到0.7厘米的蔓全部剪除。达到0.7厘米的蔓全部保留，以提高第2年的产量。
3.5 及时防治病害，保护枝叶
葡萄主要病害是：黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病等。必须及时防治，保护好叶片是幼树丰产的关键。冬季修剪后用3～5波美度的石硫合剂封园。
4 结果树的管理
4.1 施犯
萌芽肥：2月下旬～3月上旬，萌芽前5-7天，667平方米施腐熟人畜粪1000～1500千克、优质果树专用复合肥（氮、五氧化二磷和氧化钾的含量均为15％～17％）25～30千克。膨果肥：谢花后，视产量667平方米施腐熟人畜粪2000～2500千克、优质果树专用复合肥（氮、五氧化二磷和氧化钾的含量均为15％～17％）40～60千克，促进果实快速膨大。增糖转色肥：果实发亮时，视产量667平方米施硫酸钾25～40千克，腐熟油枯75～100千克。采果肥：采果后，视树势667平方米施优质果树专用复合肥（氮、五氧化二磷和氧化钾的含量均为15％-17％）20～30千克，恢复树势。基肥：10月中下旬，667平方米施腐熟人畜粪3000～3500千克、磷肥150～200千克，深施后灌足水，并覆土。
4.2 修剪
(1)夏季修剪
①及时抹芽：冬芽萌发后主干上的根蘖萌芽全部抹除。每节保留一个健壮芽，其余双芽、多芽、叉口芽、背生芽等分2～3次抹除。但在空秃部位或主蔓不足，需要更新培养时，应留下少数萌蘖或位置适当的芽作更新蔓或培养成主蔓。
②合理抹梢定产：新梢过多，会造成架面密不通风透光，树体养分不足，影响花、果的发育。因此，除去部分新梢是夏季修剪中的一项重要作业。花序显现时，凡细弱、过密、部位不当，病虫枝和不作预备更新用的营养枝等都要抹去。定梢之后，架面应该均匀满架，而又不互相遮阴。产量目标：华北地区667平方米产量不超过3000千克江苏浙江一带不超过2500千克 ， 四川重庆一带不超过2500千克。产量过高则“水串子”很多，品质很差。生产优质果时667平方米产量不超过2000千克。
③摘心，掐穗尖，除副穗和绑梢：开花前2～5天在花序以上6～8片手掌大叶处摘心 ， 同时掐去穗尖1/5并摘除副穗。直立蔓、旺长蔓、重叠蔓、交叉蔓等生长蔓留8～10片叶摘心并用绳索吊拉调整位置和角度；改善架面通风透光和词整枝梢生长势。
④副梢处理：结果枝摘心8～10天，剐梢大量萌发，花序着生的节位及花序以下的副梢从基部抹除；花序以上的副梢一律留1叶摘心同时抠除副梢叶腋的冬、夏芽(称死摘心)，摘心口的副梢留3～4叶摘心，再发留1叶摘心并抠除副梢叶腋的冬、夏芽。营养枝无果穗，摘心口副梢处理同结果枝。
⑤疏穗：开花前15天按强枝留1～2穗，中庸枝留1穗，弱枝疏除花穗作预备枝。结果枝与营养枝的比例，调整为2.5～3:1。
(2)冬季修剪
修剪时间：以元月上中旬最好。金星无核葡萄适合于短中梢修剪为主的修剪法。即对粗壮的延长枝以中梢修剪，对预备梢以短梢修剪，对结果母枝以短梢修剪。
修剪时注意如下几点：
①枝修剪作为更新枝时，要在粗壮优质枝中选留，绝不能选细弱枝。
⑦注意伤口和剪口：疏剪或缩剪粗大枝丝时根据粗度留1.0～1.5厘米残桩：短截1年生枝时在节间横隔膜外下剪(此节作不萌发打算1或留0.5～1.O厘米残桩。
③剪下的枝蔓及时清出园地处理。
④剪后对枝蔓要按树形和修剪意图补空档，使之均匀地分布在架面上。
4.3 搞好排灌
葡萄系肉质根，忌涝怕旱南方高温多湿，梅雨季长是葡萄各种病害大发生的主要诱因。因此，在雨季必须做好清沟排水工作：若发生干旱，连续10～15天不下雨，可及时在10～17时进行灌溉保持园内土层润湿。
4.4 采后管理
7月上旬葡萄采完后随即视树势追 施采果肥：据降雨情况每隔30～40天喷杀菌剂1次，雨水偏少的年份葡萄采完后可不再喷药：视新梢萌发情况每40～50天喷施1次控梢剂+杀菌剂，控梢剂可选用400倍多效唑、300倍专利PBO、O.1％-0.2％矮壮素等，不必再进行人T抹梢和摘心。
5 早熟、大果、优质处理
(1)花前10天：(1克纯赤霉素3+1支有籽型葡萄膨大剂)对水6.5-7.5千克+杀菌剂浸花穗。
(2)谢花70％时：1支增效液化(赤霉素+苄氨基嘌呤)对水4千克+1支有籽型葡萄膨大剂对水6 5～7 5干克+杀菌剂，浸果穗。增效液化(赤霉素+苄氨基嘌呤)为中国柑桔研究所生产。
(3)间隔5～7天：1克九二0顷水5千克+杀菌剂只喷果穗。
(4)谢花后20天使用(300倍专利PBO+杀菌剂)全株喷施。以后每隔5～7天喷1次300倍专利PBO+杀茼剂，专喷果穗)，直至果穗开始上色。谢花后15～20天环割主于1次(环割后伤口须涂杀菌剂)，10天后可再环割主干1次。2次环割部位不能重复在同一部位，至少相距10厘米以上，如果进行环剥，伤口须涂杀菌剂并包扎。
(5)开始上色时：300～200倍专利PBO+低浓度增糖显色灵(或赛因施)+B汁杀菌剂水剂，专喷果穗。以后每隔5～7天喷1次(赛因施+B9+杀菌剂水剂)，直至采收完毕。增糖显色灵为粉剂，赛因施为水剂。不套袋落叶水果在临近成熟叫用药尽量使用水剂可减轻果面污染，改善外观。增糖显色灵和赛因施均为四川省兰月公司产品。
(6)从有3片大叶开始，每次喷施杀虫杀菌剂时加入适量金果100、稀土微肥和磷酸二氢钾(或钾宝)，增糖增色促早熟。金果100的使用时期为3叶期至花前、谢花后4天至谢花后20天。花期不能喷施叶面肥。
(7)从有3片大叶开始，每隔10～15天喷，(3％～6％鲜牛奶+杀菌剂1次，直到采收，强力增甜。花期不能喷施牛奶。
(8)若果粒相距太紧要适当疏果，以便果粒膨大。
6 病虫鸟害防治
金星无核葡萄抗病力强，但不抗灰霉病，可选用速克灵、扑海因、施佳乐、宝丽安、世高等，重点抓好抽梢现蕾至开花前后的施药工作，种植4～5年后，随着病菌数量的不断积累，发病有所加重要加强病害的防治工作。主要有黑痘病、白腐病、炭疽病、霜霉病等。若鸟害严重，可使用专用防鸟网封园，成本不高。
防治黑痘病的农药：(科博+霉能灵)、霉能灵、(科博+腈菌唑)、仙生、世高、福星等。防治白腐病的农药：(科博+世高)、世高、(科博+腈菌唑)、(科博+福星)、腈菌唑(信生)、福星等。防治炭疽病的农药：(科博+施保功或施保克)、施保功(施保克)、(科博+福星)、福星、(科博+腈菌唑)、(科博+福美双或炭疽福美)、世高、腈菌唑、福美双、炭疽福美。防治霜霉病的农药：(科博+瑞毒霉)、瑞毒霉、雷多米尔锰锌、霜脲锰锌(克露)、抑快净、灭克(氟吗啉)、百德富、苯霜灵、安克锰锌(烯酰吗啉锰锌)、普力克、杀毒矾、乙磷铝、大生M—45等。
萌芽后至采果期。视雨量情况每隔8～15天喷杀菌药，杀虫剂每20～30天喷施1次每年每种杀虫杀菌剂只能使用1次，防治同一种病虫害的农药要轮换使用。果实采完后视降雨情况每隔20～30天喷杀菌剂1次雨水偏少的年份果实采完后可不再喷药。冬季落叶后,对植株、架材、铁丝和地面全面喷1次4～5波美度石硫合剂+l％五氯酚钠。春季芽绒球期再喷1次1～2波美度石硫合剂+0.3％五氯酚钠。展叶后喷杀菌剂+杀虫剂1次。抽梢现蕾至开花连喷2～3次灰霉病防治药剂+杀虫剂，防治灰霉病、黑痘病及透翅蛾等病虫害。谢花后至果实成熟重点防治黑痘病、白腐病、炭疽病和霜霉病。每次喷药应在雨后天晴时进行。
(作者联系电话：0833-7290326)
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