发展我省大豆产业,积极应对国际挑战

时间：2020-03-26 05:08:48 来源：千叶帆本文已影响人

吉林省是农业大省，是国家重点商品粮基地，为我国的经济发展和粮食安全做出了巨大贡献，随着国内大豆需求暴发式的增长，出现了需求并没有拉动大豆生产增长的现象，反而促使进口大豆猛增。同时在价格上，国内大豆越来越依附于国际大豆价格，使国产的大豆产业受到到严重威胁。因此，研究我省如何在大豆产业发展获得突破是当前首要解决的一个重要课题。

1.发展吉林大豆产业的自然条件

吉林省地处松辽平原，年均温3℃～5℃，≥10℃的有效积温为2600℃～3100℃，无霜期120～150天，年日照时数2800小时，年降雨400～700毫米，集中在6～8月，雨热同季。土壤大部分为黑钙土和冲击土。水、肥、气、热、光都十分利于大豆生长，是我国种植大豆的黄金地带。

2.发展吉林大豆产业的重要意义

2.1发展大豆产业是吉林省经济发展的需要目前，我国正处于经济转型期，作为一个畜牧业大省，对豆粕的需求逐年增长，也是我省发展大豆生产的必然选择。同时我省大豆具有非转基因、高蛋白质的优势，并且每年往日本、东南亚、欧盟出口大豆，这都将拉动我省的经济增长。

2.2发展大豆产业是我省土壤可持续发展的需要大豆根瘤菌有明显的固氮作用，同时大豆属直根系作物，在土壤中的总根量比一般禾谷类作物多，大豆根茬、落叶残留在土壤中，可使土壤耕层疏松。因此我省实施的大豆——玉米轮作耕种是在现有条件下有利于保护耕地，促进其可持续发展的最有效的措施之一。

2.3发展大豆产业是国家大豆生产的需要吉林省的大豆生产总量占全国的10%，很难想象没有这10%，我国大豆的生产又是什么样的状况，因此发展吉林省的大豆生产是极其重要的。

2.4发展大豆产业是提高人民健康的需要大豆营养价值和保健功能的新发现，使大豆及其相关产业的地位日益重要。大豆是豆类中营养价值最高的品种，在百种天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好弥补了谷类赖氨酸不足的缺陷，所以应以谷豆混食。

3.发展吉林大豆产业的对策

3.1实施玉米与大豆轮作计划在不增加土地面积的情况下，增加大豆总产量。如前所述，玉米与大豆轮作模式是最符合我省实情也是提高大豆总产的有效措施。早在上世纪70年代，玉米、大豆就有成熟的间作、轮作经验，在榆树市得到大面积推广。当时是玉米2行、大豆4行的间作方式。经不断探索，现在又推出新的间作方式，即3行玉米、3行大豆，第二年倒过来，以便轮作。玉米与大豆轮作必须与土地肥力、施肥水平、作物品种、混种密度、管理水平有机结合起来，在保证玉米总产量的情况下，增加大豆总产量。

3.2降低成本，增加大豆价格竞争力在大豆科研、推广上下功夫，加快科研育种、推广的步伐，重视对科研及推广的投入水平，使其在最短的时间内拿出能运用到生产的高油品种、高产品种、间作品种。提高单产，降低成本。同时在作物栽培上要与农村实际相结合，适时总结、推广先进技术及成型经验；降低大豆的生产成本、人工成本、销售成本。应用节肥、节水、精量播种技术，降低有关生产成本；提高机械化程度，降低人工费用；在销售方面，节约运力，就近加工。要在加工大豆产品质量上下功夫，提高保质期。

3.3建立有效的国家投入政策长效机制，增加农民种植大豆的积极性要减少中间环节，直接向生产环节注入资金。提高大豆补贴的数量、扩大补贴范围，使更多的农民得到实惠。完善与大豆产业相关的调控政策，给大豆产业发展提供一个良好的政策环境。

3.4建立大豆相关生产、储运、加工、销售的合作组织我省大豆生产经营多是家庭式的、小规模生产，农民获取的市场信息有限，交易过程中谈判地位低，农民的经济利益受到严重损害，必须发展合作经济组织，也可通过新成立的中国大豆协会来建立联合采购机制，获得大豆采购权。只有认真研究调查大豆生产存在的现状，解决大豆生产中存在的问题，才能更好地发展我省大豆产业。

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