土豆泥的做法大全_雪菜豆瓣汤
时间：2019-02-23 05:46:16 来源：千叶帆 本文已影响人
青阳镇薛镇长的老娘薛大妈，有一手腌制雪菜的独门绝技。她腌制的雪菜，不论放多久，都不会霉变，始终保持新鲜。不论与什么菜搭配，都能烧出独特的美味，雪菜炒笋丝、雪菜炒豆瓣、雪菜烧鲫鱼、雪菜红烧鸡……凡吃过的人，都说不仅味道独特，还大开胃口，吃了还想吃。她就是靠这门绝技，供儿子上完小学上中学，念完高中读大学。现在儿子当了镇长，她仍旧腌菜、卖菜，忙个不停。薛镇长多次劝她：“妈，您辛苦一辈子，现在该休息休息，享享清福了。”薛大妈反问他：“你当了镇长，我仍旧在卖菜，你脸面不好看啦？”薛镇长说：“妈，您千万不要这样想，我是说，您现在年纪大了……”
还不等儿子的话说完，薛大妈就打断他说：“我年纪大了，七老八十了？还是断手断脚啦？”薛镇长真拿她没办法。
这年又到了雪菜腌制的最佳时间。一天中午，忽见儿子领着几位客人来了。薛大妈连忙把他们迎进屋里。经介绍才知道，是台湾来的一位董事长，想投资建一座高科技电子产业园，眼下正在物色投资地。消息传出后，全区各镇都在争抢，竞争非常激烈。薛镇长好不容易把董事长请到青阳镇，陪着他先看了开发区，又谈了青阳镇的优惠政策。临近中午，想请董事长去海鲜城吃海鲜，董事长却说要去薛镇长家里看看。
薛大妈见来了贵客，连忙端凳让座，对儿子说：“快去镇上买些菜来。”董事长却拦着说：“入乡随俗，有啥吃啥，随便些才好。”
薛大妈只得去屋后竹园里挖来燕笋，去自留地采来青蚕豆、茄子，割了几只莴笋，做了四个家常菜外加一道雪菜豆瓣汤招待客人。董事长平时吃惯了山珍海味，现在吃了这刚从地里采摘来的新鲜蔬菜，特别是那雪菜豆瓣汤，豆瓣酥软爽滑，雪菜微酸爽口，闻一闻，奇香扑鼻，尝一尝，美味难收，胃口顿时大开，一下子喝了两碗。嘴里不停地说：“好吃，好吃！”又问：“薛大妈，我从来没吃到过这样好吃的雪菜豆瓣汤，您是从哪里买的？”薛大妈说：“不是买的，雪菜是我亲手腌制的。”
“您还有这门绝技，真是了不起！”董事长惊奇地说，“薛大妈，我夫人这几天胃口一直不好，我想讨一点带回去，让她开开胃，不知还有没有？”薛大妈连忙说：“有，有。只要董事长喜欢，等一会儿送一盆给你。”董事长千恩万谢，带着一盆雪菜豆瓣汤高高兴兴地走了。啥人晓得这盆雪菜豆瓣汤，却帮了薛镇长的大忙。
第二天，薛镇长刚走进办公室，电话就响了，是董事长打来的。董事长在电话中高兴地说：“薛镇长呀，我夫人昨天晚上吃了你母亲送的雪菜豆瓣汤，不仅胃口大开，精神也特别好，她让我谢谢你和你的母亲，要给你送份厚礼。”薛镇长连忙说：“别，只要夫人满意就行，这礼物就免了。”董事长问：“你真的不要？”薛镇长说：“对。董事长，你总不能逼着我犯错误吧。”董事长听了哈哈大笑说：“你也不问问我送你的大礼是什么？”
“是什么？”
“三千万美元的高科技电子产业园投资合同！”
薛镇长听了，恍然大悟，忙说：“要，要。这份大礼我一定要！”
一碗雪菜豆瓣汤换来了一个三千万美元的企业，薛大妈成了头号功臣。她腌制的雪菜更是名声大振，身价百倍。向薛镇长和薛大妈讨要雪菜、讨吃雪菜豆瓣汤的人多得踏破门槛。为此，薛镇长还特地去了趟宜兴，买回了一百多只小甏，供母亲腌菜用。同时还对讨吃雪菜的人千叮万嘱，说雪菜吃光了，一定要把空菜甏送回来，以备后用。
来赶时髦的不仅有那些中小企业的头头，甚至连区委刘书记也来凑热闹了。
这天，刘书记满脸笑容地来到薛镇长办公室，一见面就说：“小薛呀，其实我今天不应该来凑热闹的。”薛镇长连忙说：“刘书记，不要这样说，你有什么事，尽管吩咐，我照办就是。”刘书记说：“我家儿媳妇最近怀孕了，正在妊娠反应期，什么也不想吃，听说你母亲腌制的雪菜能开胃，吵着要我去向你讨……”薛镇长说：“那好办，您稍等一下，我回家取来就是。”
薛镇长驱车赶回老家，见老娘不在，就到偏屋里拿了一只封好的小甏赶回来交给刘书记。谁知这一只小甏却出了问题，闯大祸了。
第二天一早，区委办公室打来电话，通知薛镇长立刻去区委，刘书记找他有事。薛镇长放下手头工作，立刻赶去了。一踏进刘书记办公室，刘书记板着脸劈头就说：“小薛呀，你是在侮辱我还是在考验我？”
薛镇长一头雾水，忙问：“刘书记，我什么地方做错了？”
刘书记指着办公桌上的小甏说：“你这是什么意思？”
薛镇长有些莫名其妙，问：“难道雪菜霉变了？”
刘书记说：“如果是雪菜霉变了，我不会责怪你。你自己看看，里面装的是什么！”薛镇长连忙揭开甏箬，往里一看，顿时也呆了。甏里装的不是雪菜，而是整整五沓面值一百元的人民币！薛镇长这一吓非同小可，不仅双手发抖，连额角上的汗珠都滴滴答答滚落下来，结结巴巴地问：“刘书记，这……这钱从哪里来的？”刘书记说：“是我问你还是你问我？”
薛镇长无法向刘书记解释，只得说：“刘书记，这事我不清楚，我得回去问问我妈。”正说着，薛镇长的手机响了，是薛大妈打来的：“儿子呀，家里出事了，你快回来一趟。”薛镇长忙问：“什么事？”薛大妈神秘地说：“有人在空菜甏里塞了好多好多钞票。”
“啊！”薛镇长又是一惊，脸色都有些发白了。刘书记忙问到底发生了什么事，薛镇长便把空菜甏里发现好多钞票的事说了。刘书记说：“走，我们一起去看看。”
薛大妈见刘书记也来了，就说：“刘书记，你说怪不怪，我见今天太阳蛮好，想把用过的空菜甏拿出来晒晒，明年腌菜时再用。啥人晓得有几只空菜甏里塞满了钞票。”刘书记问：“这几只空菜甏是谁家还来的？”薛大妈说：“是几个工程公司的经理。”
刘书记听了，诙谐地说：“薛大妈，你腌制的雪菜，不仅替全镇赚来一个三千万美元的企业，你个人也发大财啦。一小甏雪菜能值五万元，比金子还珍贵！”薛大妈听了，连忙说：“刘书记，你这个玩笑可开不得呀。我虽然世面见得少，但也知道，董事长能把高科技电子产业园落户青阳镇，是他看到青阳镇地理条件好，民风淳朴，哪能只是雪菜豆瓣汤的功劳？再说，我的雪菜没那么珍贵，这些人送钱，是冲着我儿子来的。”刘书记明知故问：“噢，冲着你儿子来的，为啥？”
“这还用问嘛。我以前困难，向他们借都不肯。现在我儿子当了镇长，手中有权，电子产业园又马上要破土动工，有大量的工程要做，这个时候他们偷偷摸摸送钞票，还不是向我儿子要……”
“要什么？”
“要工程！”
刘书记一听，“扑哧”一声笑了。他问薛大妈：“这些钱怎么办呢？”薛大妈说：“刘书记，请你放心，俗话说：吃人的嘴软，拿人的手短。我一分钱也不会要的，他们怎么送来，我就怎样给他们送回去。”说着，把这些钱重新装回甏里，又将甏口封好，放在一只塑料袋里，拎了就走。
她找到张经理，拿出一只雪菜甏放在办公桌上，说：“张经理呀，你真大方，一小甏雪菜就送了那么多钱，比金子还贵呀。我要好好谢谢你，今天再给你送一甏来。”她又找到李经理，同样把菜甏放在办公桌上说：“李经理，你业务忙，我儿子托我把这甏雪菜送给你，它不仅能开胃，还能开窍……”然后再去找赵经理……这些经理见薛大妈亲自送雪菜来，心中暗暗得意。当他们拆开一看，见送出去的钱原封不动地退了回来，顿时像一只泄气的皮球，瘪了下来。
再说薛大妈回到家里，左思右想，总感到现在社会上有些人挖空心思，见缝就钻，把好端端的事情搞坏。雪菜豆瓣汤虽然好吃，但儿子的清白更重要。为了不让这种现象再次发生，最后她狠下决心，捧起那些空菜甏乒乒乓乓地砸了一地。薛镇长回来一见，忙问：“妈，您这是……”薛大妈说：“儿子呀，妈想通了，从今后我两只手痒得烂了，也不腌这雪菜了。”
“为啥？”
“我怕羊肉不吃惹身骚！”
薛大妈话音未落，忽听后面有人说：“好，说得好！”回头一看，是区委刘书记、董事长及夫人一起来了。薛镇长连忙把他们迎了进来。刘书记一进门就对薛大妈说：“有这样好的老娘，才能有这样优秀的儿子。”话锋一转，又说：“这雪菜不仅要继续腌，还要大腌！董事长和夫人要出一百万美元购买你腌制雪菜和烧雪菜豆瓣汤的独门绝技。”薛镇长忙问：“刘书记，这到底是怎么一回事？”董事长忙说：“事情是这样的，我夫人吃了大妈的雪菜豆瓣汤后，突发奇想，既然大妈腌制的雪菜如此好吃，为啥不把它做大做强呢？她想在这里建一家雪菜系列食品公司，把薛大妈腌制雪菜的独门绝技申请专利，然后招一批学员，传授腌制雪菜的经验。再把腌好的雪菜，分别和豆瓣、肉丝、鸡块、鱿鱼丝等烹煮，然后用小包装真空包装好，食用时只要在微波炉上一转，或用开水一冲，就是鲜美独特的雪菜炒肉丝、雪菜鱿鱼丝、雪菜红烧鸡、雪菜豆瓣汤。直接上超市销售，生意肯定火爆。”薛镇长听了，连声说好。薛大妈却把刘书记拉到一旁问：“这是真的？”刘书记点头说：“是真的。”“我这手艺值一百万美元？”“值！”“如果我儿子不是镇长呢？”刘书记笑着说：“大妈，您是一朝被蛇咬，十年怕见烂草绳。国家有专利法，您放心吧，我不会让您儿子背黑锅的。”薛大妈听了，才笑着说：“好，好！”刘书记问：“好在哪里？”薛大妈说：“好在以后再也不会有人在小甏里塞钞票了。”众人听了，哈哈大笑。
刘书记说：“既然大妈同意了，那我们赶快回去商量商量。”薛大妈想了想，赶忙去偏屋里拿了一小甏雪菜，跑出来大喊：“刘书记，你等等，你儿媳妇等着要吃的雪菜豆瓣汤还没拿去呢……”
