凉山州风土谚语中的民俗文化探究

时间：2020-03-19 05:15:28 来源：千叶帆本文已影响人

凉山位居四川西南，南达金沙江，北达大渡河，东临四川盆地，西临横断山脉。成昆线和川云国道纵贯全州，是“南方丝绸之路”要道。

凉山文化历史悠久，秦汉时期，封建统治者就在这里设置郡县，新中国成立初，凉山州广大彝族地区仍处于奴隶制社会，长期处于封闭、愚昧、落后的状态。1950年凉山解放，1952年成立凉山彝族自治州。

凉山州地域封闭，高山峡谷的地貌，自古与外界隔离，从奴隶社会直接过渡到社会主义社会的特殊历史进程，丰富的民俗文化得以完整的保留下来，成为其独特的民俗文化资源，文化离不开语言，语言记录着一个地域的文化，凉山民俗文化也在风土谚语中体现得淋漓尽致。

一、时令气象

凉山州地处西南，亚热带季风气候，夏湿，冬干，年均气温大致16℃～17℃。海拔相对较高，地理环境复杂多变，气候的垂直、水平差异很明显，往往山头大雪纷飞，山下生机勃勃，故有“一山分四季，十里不同天”之说，形象展现出凉山州的高山峡谷风貌，阶梯状的气候分布。

“六月六，地瓜熟；七月半，地瓜烂；九月九，地瓜朽”。六月初六这一天不从事农业活动，这一天地瓜则刚刚熟，小孩子们则相约到山上刨地瓜，到了下个月半的时候，地瓜就开始烂了，大约到九月初九地瓜几乎就没有了，故称朽，即没有了的意思。可见凉山农民对时令的把握和总结恰如其分，对其自身的生产生活有着重大的指导意义。

二、节俗文化

凉山州节日颇多，反映凉山州节日习俗的风土谚语也不胜枚举。每年的春节，即大年初一，是凉山人的“素食节”，“初一不戒荤，老来要变昏”，这一天的所有饭菜都不能加油，做些清谈的饭菜。素食是凉山州长寿的代名词，一些老年人晚年为了祈求长寿，常年以素食为主，平常人则要求每年戒一天荤，一天不吃荤，则此生长寿无病，也体现了先祖们怜惜万物的仁爱之心。

“清明不插柳，死了要变狗”。清明节，是凉山人的一大盛宴，这一天活动甚多，其中最普遍的便是煮清明饭、插柳条、挂清等。这一天到来，早上亲朋好友就会聚在一起到山上扫墓，在祖先的坟头插上柳枝，并在柳枝上挂满白色的纸条。下午，家家户户都背上锅碗瓢盆，到有柳树的风景优美的小河边煮饭，亲朋好友聚在一起谈天说地，把柳条摘下来编成一个环戴在头上，以此来祈求、风调雨顺幸福平安。

“七月鬼开门，送上七里香”。农历七月十四日，又称称鬼节或七月半。这一天，地狱大门打开，阴间的鬼魂会放禁出来。有主的回家去；没主的到处游荡，徘徊于任何人迹可到的地方找东西吃。因此这一天凉山各家人从早上开始男人在家打草纸，封包，女人准备饭菜，到夜幕来临时，摆上饭菜，祭祀祖先，然后带上打好的草纸和纸包一起送走老祖先，找一个干净的地方插上七烛香火，依次焚烧草纸和纸包，并要在口中念叨祝福的话，同时又祈求鬼魂帮助治病和保佑家宅平安。

三、礼仪礼俗

中国自古以来被称“礼仪之邦”，说话有礼，饮食有礼，节俗有礼，婚葬有礼，寿诞有礼，祭祀有礼，礼仪渗透在祖国文化的每一个角落，上至国礼，下至俗礼，无不彰显着我国辉煌的民族文化。凉山州的民俗文化，具有其独特的地域文化色彩，并形成独特的风土谚语，流传至今。

饮食方面，凉山人比较注重其细节。“一刨金，二刨银，三刨四刨叫花子型”，在吃饭的时候，碗不能放在桌子上，要端在自己的手里，筷子不能担在碗口上，动筷子往嘴里送饭，筷子擀一至两下是最为礼貌的，第一擀的是金子，第二次擀的是银子，如果擀三次或者四次那就是叫花子类型的了，以此提示在吃饭的时候定要细嚼慢咽，毋要狼吞虎咽，伤害身体是小，丢了面子是大。

“饭不过三碗”“茶饭三分饱”出门做客，主人都会为客人盛饭，第一次，第二次欣然接受主人家是十分高兴的。如果不接受或过分推脱，则显得太过拘谨，给主人一种假斯文的感觉，若吃饭超过三碗或更多，则显得粗俗无礼，没有教养。故无论是喝茶还是吃饭都不宜超过三碗，即三分饱，一不显得做作，二不显得粗俗。

谚语是人类语言的交际工具，作为短小的民间口头语言形式，谚语显示出其语言的的生动朴实、鲜活风趣、說理直白、深刻、明晰、极具乡土气息和地域色彩，是人民智慧的结晶，揭示其观念信仰、生活习惯、伦理道德、风土人情、礼仪礼节、语言特色和文化传统等。

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