浅析网络视频对我国农产品销售的积极作用
时间：2020-04-19 05:18:01 来源：千叶帆 本文已影响人
【摘要】新媒体环境下网络视频崭露头角，这种传播方式拥有着速度快、覆盖率高、制作成本低廉、形式多样灵活等优势。通过这种新兴的传播媒介来帮助农产品进行宣传，推进农产品的品牌建设，利用电商的优越性来帮助农产品展开营销，既增强了农产品的竞争力也增强了农民的积极性。
【关键词】网络视频农产品销售
随着网络技术更多的应用和不断发展，以电脑和互联网络相结合，作为主要传播手段的网络新媒体不光在形式上，也在内容上发生着越来越多、越来越丰富的媒体演化。而农产品由于其自身的局限性和农业生产的盲目性和从众性，生产和销售成为了农民首要考虑的问题。利用网络视频的优势来为农民解决这些关系切身利益的问题，既符合时代的发展潮流，也增强了我国农业的竞争力，丰富了农产品的销售渠道。
一、新媒体环境下网络视频的优势
网络视频作为众多网络新媒体中的一员，近几年来一直呈现着非常独特和丰富的发展态势，受到越来越多网络受众的欢迎和追捧，是互联网络中发展最为迅速的媒体之一。
1、网络视频成本较为低廉
第一是制作过成本相对较低。第二是传播成本低。通过科学规范的生产制作流程，只需要前期采集和后期制作就可以完成视频文件的生产，再上传到免费发布视频的各类网站，最终通过网友的不断转载，点击获得点击率，从而达到广而告之的传播效果达到宣传目的。
2、传播优势显著
网络视频拥有渠道“多”、形式“新”、速度“快”、目标“准”的特点。利用分众手段通过街头数字化载体、视频门户网站、微博微信平台、手机及PC终端等传播渠道，可达到极高的覆盖率。与传统宣传推广方式不同，视频网络传播能够利用数据收集和整理手段比较精准的找到潜在消费者，也就是说网络视频更具有针对性。视频网站通过对视频的细分使得用户在极短的时间内只要检索关键词就可以找到自己需要的视频，大大提高了宣传效果。
3、传播效果明显
网络视频因其介绍时间比电视广告更长，镜头应用和介绍方式更细致，所以内容更丰富，表现力更强，带给受众更加直观的体验，也给受众更多的时间和机会去选择和关注自己真正感兴趣的信息。受众可以作为广告信息的传播者和创造者，参与互动。网络视频还可以精确定位广告目标用户群，根据地域、个人属性、播放次数等方式做到精确定位，精确传播，随着网络技术的发展，其传播效果的优势将进一步显现。
二、特色农业当下的局限性
当前，我国农业面临着农产品普遍过剩，价格下降的困境，导致农民收入增长缓慢，生产积极性下降，影响了我国农业产业结构的调整和发展。造成这种现象的主要原因在于农业有其自身的局限性和从众性，但一些主观因素的影响也不可忽视。
1、农业普遍面临着交通不便和信息闭塞的问题
农民群众普遍存在着受教育程度不高，对外信息交换能力弱等缺陷，缺乏基本的市场分析能力，不能够冷静分析市场需求，而采取一种从众的方式集中种植，结果是跟不上市场变化。农村的信息还不够发达，农村现在还很难甚至无法上网，农民还不能够在最短时间内了解到市场上最新的供求信息，难以为种植决策提供科学依据。
2、农民自身缺乏获取市场信息的能力
农民自身对市场信息的捕捉不够准确和及时，缺乏获取信息的能力和手段，不能够精准分析市场需求和发展规律。由于政府对区域性或全国性农产品生产情况信息掌握的高成本性和滞后性，农业生产者获取市场信息的途径也就变得单一，往往出现盲目跟随市场的现象。从2011年的“蒜你狠”、“姜你军”到今年的一些农产品滞销，都是缺乏市场信息交流而导致的农产品过剩的具体表现。
3、特色农业品牌建设不足
只是靠销售原材料式的农产品，导致的结果只能是价格的竞争。一般农户种植农产品的规模是有限的，加上销售各自为战，不良竞争导致农产品只能贱卖。特色农业产品由于其区位优势，资源优势，环境优势和技术优势，形成了各地特色农业景观。正因为这个“特”字，品牌建设才更为重要。消费者对农产品的需求是多元化的，但是农民缺乏品牌建设意识，导致特色农业产品和普通农业产品一样，失去了其本身的独特性。
三、网络视频对农产品销售的积极作用
1、网络视频自身成本低廉，性价比高
由于网络视频的前期采集和后期制作成本都较其他传统媒介更为低廉，所以可以成为农产品打造品牌的第一考虑。而从传播效果来说，网络视频的传播速度快，方式多样，覆盖率也极高，能够体现较高的性价比。网络视频不管是从制作、传播和最后的效果来看，都能满足特色农产品品牌建设的需要。如陕西省延安市宜川县云岩镇人民政府副镇长王涛在微博吆喝卖苹果，王涛副镇长坦言切实感受到了互联网的力量，这次网上微博吆喝卖苹果，促使了当地的苹果销售得很好。从这些事件可以看出网络的传播效果，网络视频依靠网络这个传播平台，对农产品的销售也有着非常重要的促进作用。
2、使生产环节可追溯，提高消费者对产品的信任度
当下人们最关心的问题之一便是食品安全问题，网络视频利用视频采集终端，使消费者可以获得产品从生产到销售一系列环节的具体内容。如家庭饮用的生态牛奶，从养殖环节开始，包括奶牛的饲养环境，所食用的饲料，以及奶牛每天的作息规律，到牛奶加工、生产、配送，再到客户手中的各个环节都可以通过视频的形式向大众展示。从而直观的让消费者了解和追溯一杯牛奶的“前世今生”。利用视频直播手段，让消费者随时随地通过移动播放终端实时了解和观看自己所选定奶牛的相关讯息。
3、改变传统农业的分销方式，帮助特色农业多渠道发展
新媒体也为解决农产品滞销提供了新出路。传统农业的销售方式是农户种植，收购商上门收购，再通过种种环节到达消费者。其实农户接触到的往往是最低层的经销商，农产品出售价格也是比较低的。一旦网络视频为特色农产品创造了品牌，通过新媒体打开了销路，那么农户就能够直接接触到消费者，省去中间环节，直接形成B to C的销售模式，也省去了中间环节的费用。其次，网络视频也可以促进特色农产品的结构调整，走电子商务之路。网络视频只要为特色农产品打开了网络传播之路，那么网上店铺，线上直接购买都将成为新的销售方式，从而让农民收益最大化。
4、形象具体的突出农产品的特色
由于网络视频的独特性，可以让特色农产品凸显出自己的“特”，让一知半解的消费者更加了解，未曾了解的消费者产生兴趣。例如霍山石斛的纪录片，就充分体现了这一点。石斛作为一种只生长在大别山区的国家地理标志性产品，其本身的医药价值和食用价值都极为可观。但是霍山石斛并不是家喻户晓，也影响了这种在山区深处生长的神秘药材的销售。霍山石斛纪录片通过实地取景，对霍山石斛的种植、管理、采摘、粗加工、深加工、品牌竖立到销售渠道都进行了全方位的采集制作。通过霍山石斛纪录片，我们可以简单明了的认识霍山石斛这个产品和其各种功效，通过在各大网站和网店主页的投放，以及实体店铺的播放，都对霍山石斛的宣传起到了很好的效果。可见，网络视频由于其传播的独特性，对特色农产品的宣传和品牌建设起到了促进作用。
5、体现特色农产品的地域文化价值
网络视频从动态录像中可以传递出一种朴实的精神，往往能为特色农业的品牌建设增添一抹人文情怀。人们通过直观的动态录像也可以看出特色农产品带有的地域特色，起到带动当地农业发展的作用，也可以传播当地文化特色，从而由农业带动其他产业发展，达到多方位影响的效果。白沙绿茶和野生荔枝林不仅是海南的特色农业，也是历史遗留的农业文化遗产，不仅具有独特的农耕文化，而且还有丰富、美丽的生态景观，是开发休闲农业的很好资源。白沙绿茶种植在距今70万年前形成的陨石冲击坑中，清晨雨雾弥漫，采茶女歌声曼妙；而羊山古荔枝农业生态系统，不仅拥有古荔枝群，而且周边还有火山石古村落，东山热带植物园等，人文资源也非常丰富，拥有荔枝节、公期等节庆活动。可以将这些独特资源发展成“采摘、品尝、科普教育、休闲体验”为一体的休闲农业发展模式。如果通过网络视频的传播将这些鲜为人知的特色农业广而告之，不仅可以提高当地的农产品销量，更可以带动当地旅游资源的开发与发展，可谓一举多得。
5、帮助农民创收，缓解经济压力
网络视频对宣传和推广农产品的优势明显，一旦成功，可增加农民的收入，增强农民种植的积极性。通过网络视频对农产品的帮扶，在一定程度上可以推动农业的发展，帮助农民开展新销售模式从而增加收入。虽然网络视频的宣传对农产品的销售起到了促进作用，但是不能忽视整个社会的蝴蝶效应。
随着互联网的发展和新兴媒体的不断渗透，网络视频对各行各业的影响力也逐渐凸显。网络视频对特色农产品起到的促进作用也会同时体现在其他方面。希望网络视频能为农业打开一条新道路，从而发挥自身价值，推动农业发展。□
参考文献
①吕火明，《论特色农业》[J].《社会科学研究》，2002（3）
②闫旭，《浅析农产品过剩的原因及对策》[J].《企业研究》，2012（8）
③李艳英，《网络视频广告的传播特性及其媒介史意义》[D].湖南大学，2009
④邓榕，《试论网络视频营销》[J].《湖南省社会主义学院学报》，2010（3）
（作者单位：安徽广播影视职业技术学院新闻系）
责编：姚少宝
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